Le curcuma est une plante avec une composition vraiment unique.
Ses tiges et rhizomes de l'hôtesse sont utilisés sous la forme d'épices, mais ils peuvent également être utilisés pour préparer des recettes efficaces pour la médecine traditionnelle.
Peu de gens savent que les propriétés utiles du curcuma sont très appréciées en cosmétologie.
La composition de la plante améliore l'état général de la peau, la nourrit d'importantes vitamines et minéraux.
Le curcuma a quelques contre-indications, il faut les connaître pour éviter une réaction inattendue du corps.
Composition de curcuma
Le curcuma, dont les propriétés bénéfiques ne font pas de doute, comprend une énorme quantité de nutriments nécessaires au fonctionnement normal de tous les systèmes du corps.
Le curcuma contient:
• vitamines - K, groupes B, C;
• oligo-éléments - iode, phosphore, calcium, fer;
• huiles essentielles;
• curcumine (prévient le développement du cancer).
Les propriétés bénéfiques de la plante intéressent depuis longtemps les médecins. Des études ont été menées au cours desquelles il s'est avéré un fait étonnant. Le contenu de la curcumine vous permet de lutter contre les cellules tumorales pathologiques, tout en restant en bonne santé. Il a été prouvé qu'en ajoutant du curcuma à votre alimentation, une personne renforce considérablement son système immunitaire.
Curcuma: propriétés bénéfiques pour le corps humain
Le curcuma est reconnu comme un agent de guérison naturel vraiment puissant. Pendant des millénaires, il a été utilisé en médecine alternative et traditionnelle pour traiter de nombreux maux.
Curcuma: propriétés bénéfiques
1. Normalise les processus digestifs.
2. Aide à nettoyer les intestins, élimine les toxines, les toxines et les sels accumulés des métaux lourds.
3. Il a des propriétés détoxifiantes. Avec certains maux, il résiste mieux que les antibiotiques.
4. Il est recommandé d’ajouter du curcuma au régime pour prévenir la démence sénile.
5. Aide à la réadaptation après une maladie, sature le corps en vitamines et autres oligo-éléments utiles.
6. Contribue au renforcement général du système immunitaire.
7. Le curcuma est recommandé pour l'obésité et les diabétiques.
Le curcuma, dont les propriétés bénéfiques ont été présentées, aide vraiment à combattre le surpoids. Il élimine le cholestérol de l'organisme, normalise le métabolisme et accélère le processus de combustion des graisses.
Application dans les recettes de médecine traditionnelle
Le curcuma, qui est peu contre-indiqué, n’est pas simplement une épice aromatique qui donne un bon goût aux plats. Il est très demandé en médecine alternative, en raison de sa composition en vitamines riches. Il est utile de connaître quelques recettes pour pouvoir faire face à une attaque soudaine de la maladie.
1. La recette pour nettoyer le corps. Vous devez verser 1/2 cuillère à thé de l'assaisonnement dans la poudre avec 300 ml de kéfir faible en gras, bien mélanger la boisson. Donc, l'agent de nettoyage est prêt. Une telle boisson est recommandée à boire quotidiennement dans 1 verre. Les sels de métaux lourds, les toxines et les toxines seront éliminés de l'organisme, le métabolisme se normalisera.
2. Remède contre le rhume. Si la toux tourmente et que la température ne baisse pas, le curcuma atténuera cette affection et soulagera la fièvre. Il est nécessaire de broyer la poudre avec du miel dans un rapport de 1 pour 1. La bouillie résultante est consommée 3 à 4 fois par jour après avoir mangé une demi-cuillère à thé.
3. En cas de saignement des gencives, vous devez dissoudre 1 cuillère à soupe d’assaisonnement et d’eau tiède et vous rincer la bouche 3 fois par jour.
4. Pour le mal de gorge. Le curcuma est un antibiotique naturel et un excellent antiseptique. Sans surprise, il soulage rapidement l'inflammation dans la gorge. Dans 200 ml d'eau tiède, ajoutez 1 cuillère à café de sel et une demi-cuillère à café de curcuma, mélangez le tout. La solution obtenue doit être gargarisée pendant 5 jours, au moins 4 fois par jour. L'essentiel est d'être au chaud.
Cuisson curcuma
Le curcuma est l'une des épices préférées des ménagères modernes. Il donne aux plats un goût épicé spécial avec des notes d'odeur piquante. L'assaisonnement se marie bien avec la viande, les plats à base d'œufs, les soupes et même le pilaf. Peu de gens savent que le curcuma est souvent présent dans les croustilles, c’est elle qui leur donne une telle couleur.
Comment ne pas en faire trop avec l'assaisonnement? Tout est très simple. Si l'hôtesse prépare un plat pour 6 à 7 portions, il vous suffira d'ajouter 1 cuillère à café de curcuma à toute cette quantité. Plus aucun assaisonnement n'est nécessaire, car le goût est trop amer.
Curcuma: propriétés utiles pour la beauté, recettes maison
Le curcuma est en demande en cosmétologie pour plusieurs raisons, notamment:
• soulage l'inflammation et les rougeurs;
• stimule la cicatrisation des petites plaies sur la peau;
• améliore la circulation sanguine;
• lisse les rides;
• nourrit la peau.
En cosmétologie, le curcuma a une seule contre-indication: il ne peut pas être utilisé pour les allergies. Si une femme n'a pas d'intolérance individuelle à l'assaisonnement, elle peut facilement sentir toute la force des recettes de beauté à base d'épices.
1. Masque nourrissant pour peau sèche. Presser le jus des feuilles d'aloès, y ajouter le curcuma pour en faire de la pulpe. Le mélange obtenu doit être appliqué sur la peau du visage (préalablement nettoyé), laissé pendant 30 minutes, puis rincé. Il est recommandé de répéter la procédure cosmétique 2 fois par semaine.
2. Remède pour l'acné et l'acné. 1 cuillère à café de curcuma est versé avec de l'eau afin d'obtenir une pâte épaisse. Le mélange est appliqué uniformément sur tout le visage. Lorsque la croûte apparaît, vous devez secouer un peu l'excès et ne pas enlever la couche restante avant le matin. Cette procédure est recommandée deux fois par semaine pour les personnes à la peau sensible. Lorsque l'acné et l'acné passent, le masque peut être fait pour la prévention une fois tous les 10 jours.
3. Masque capillaire au curcuma nutritif. Il y a vraiment beaucoup de propriétés utiles d'assaisonnement, sa composition nourrit et restaure également la structure des boucles. Vous pouvez faire cuire un tel masque à la maison. 1 banane, jus d'orange frais (100 ml), la pomme est mélangée avec un mélangeur jusqu'à formation d'une masse homogène. Là, vous devez ajouter une demi-cuillère à café de curcuma, remuez à nouveau tout. Le masque est frotté sur le cuir chevelu, puis un peigne uniforme est appliqué sur toute la longueur des boucles, les cheveux sont recouverts d'un sac en plastique et d'une serviette d'en haut. Après 40 minutes, les boucles sont bien lavées avec du shampooing. Il est recommandé de faire le masque 3 à 5 fois par mois. Il nourrit et hydrate les boucles, redonne leur structure aux racines, donne aux cheveux une brillance radieuse et saine.
Curcuma: contre-indications
Avant d’utiliser l’épice à des fins médicinales, dans la cuisine ou dans des recettes de beauté, il est nécessaire de se familiariser avec certaines nuances.
Curcuma: contre-indications
1. Il est interdit d'abuser des épices pendant la grossesse et l'allaitement.
2. Si vous êtes allergique au curcuma, il est strictement interdit de l'utiliser.
3. Vous ne pouvez pas utiliser d'assaisonnement à des fins médicinales avec une gastrite et un ulcère gastrique.
4. Avec la jaunisse, les épices sont également déconseillés.
Le curcuma est souhaitable d'avoir à la maison chaque femme au foyer. Assaisonner sera toujours utile dans la cuisine pour faire le plein de chefs-d'œuvre culinaires. En outre, il peut être utilisé à des fins cosmétiques et médicinales.
