Aujourd'hui, à partir d'une variété de variétés de tomates, le jardinier peut choisir le plus fructueux pour les serres ou les terrains ouverts. Cela vous permet de collecter une quantité suffisante de légumes, en ayant une petite parcelle. Si vous sélectionnez les variétés correctement, les tomates fraîches seront sur votre table du début du printemps à la fin de l'automne.
Quelles variétés de tomates à cultiver pour une bonne récolte
Afin de fournir des légumes à la famille tout au long de la saison, plusieurs variétés de tomates devraient être cultivées. Pour une récolte précoce, il est préférable de planter des variétés de tomates à salade en serre. Si le climat le permet, les tomates mûres pour un sol dégagé conviennent. Les légumes sont bons frais, mais ne conviennent pas à la transformation.
Pour la conservation et le marinage, vous devriez choisir des variétés à mi-maturation et tardives, qui sont également bien conservées fraîches. Ils se distinguent par une peau plus dense, qui ne se fissure pas pendant le processus de conservation, mais passe bien la marinade.
Parmi les variétés, privilégiez les tomates zonées les mieux adaptées au climat de votre région. De plus, vous ne devez pas planter de variétés de serre en pleine terre et inversement. Dans ce cas, la productivité sera beaucoup plus faible et le goût du fruit sera pire.
Variétés de tomates récoltées en pleine terre
Les variétés de tomates pour les sols ouverts sont généralement plus compactes, ne nécessitent pas de pincement, mais donnent en même temps une bonne récolte.
Variétés de tomates à salade
La variété Iceberg résistante au froid est adaptée à la culture dans les régions à climat changeant. Il est élevé avec succès par les jardiniers de l'Oural et de la Sibérie. Parmi les avantages de la variété, on peut distinguer son rendement et sa capacité à nouer des fruits par tous les temps. Les buissons sont de taille moyenne, jusqu’à 80 cm, ne nécessitent pas de pincement. Les fruits sont saturés de rouge, arrondis, plus de 150 gr chacun. La pulpe est douce et juteuse, ce qui est nécessaire pour les salades.
La variété universelle "Raspberry Giant" convient à la culture en pleine terre et en serre. Les tomates se distinguent par une bonne immunité, une maturation précoce et de gros fruits. Récolté après 2,5 mois après la plantation. Tomates framboises pesant environ 500 grammes chacune.
Pour les amateurs de tomates jaunes, la variété Banana Legs convient. Cet hybride à maturité précoce commence à porter ses fruits 60 jours après la plantation. Les arbustes atteignent 1 m, ils ne nécessitent ni pincement ni soin particulier. Les fruits sont célèbres pour leur goût d'agrumes et leur couleur inhabituelle. Au stade de la maturité complète, ils acquièrent une couleur jaune vif. Les tomates sont liées en grappes et ressemblent à de la crème. Les jardiniers recommandent 1 km ². M. lits pour planter pas plus de 4 plantes.
Tomates à conserver
Pour les régions avec un été sec, la variété Adeline convient, car elle tolère l'absence de pluie et de chaleur. Tomate à maturité précoce, les arbustes ne dépassent pas 50 cm, mais nécessitent une jarretière. Les fruits sont bien noués, sur chaque deuxième feuille. Les tomates sont ovales, la peau est dense, rouge, la pulpe est douce, juteuse. Le poids moyen des fruits peut atteindre 60 gr. La variété est destinée à la consommation et à la transformation des produits frais, est bien conservée et ne perd pas sa présentation.
Parmi les tomates résistantes aux maladies, la variété éprouvée Bonner Best convient. Les buissons sont de taille moyenne, mais nécessitent des jarretières et des pincements. Recommandé de cultiver 2 ou 3 tiges pour augmenter la productivité. La fructification a lieu 65 à 75 jours après la plantation. Pour 1 carré. M. superficie plantée pas plus de 6 plantes. Les fruits se distinguent par un goût excellent, une peau dense et une chair charnue. Au stade de la maturité, ils acquièrent une couleur rouge vif. La forme des tomates est arrondie, alignée. La variété convient au traitement sur la purée de tomates, les sauces et autres préparations.
La culture parmi les variétés de tomates de taille insuffisante est considérée comme la variété "Gaspacho". La brousse est compacte, pas plus de 40 cm, ne nécessite pas de jarretière et pincement. La tomate est idéale pour les conserves entières, sa peau est dense, sa forme est cylindrique et son poids est petit. La chair a un agréable goût aigre-doux. Au cours de la conservation, le goût devient plus saturé. La couleur du fruit est rouge. Les buissons sont cultivés dans des semis, 6 plantes par 1 m² sont plantées dans le sol. m
Variétés populaires de tomates récoltées dans les serres
Le marché propose une vaste sélection de tomates de serre qui donnent une bonne récolte, mais lesquelles choisir? Nous vous proposons une sélection des plus populaires d'entre eux.
Tomates hautes de serre
La variété haute hybride Pietro est considérée comme résistante à la lumière du soleil, les tomates sont rarement brûlées. La variété est universelle, adaptée aux salades et au traitement, tolère le transport et conserve sa présentation pendant longtemps. À une température de 6-8 ° C, il est stocké frais environ un mois. Il est souvent cultivé à l'échelle industrielle. Les fruits sont gros, pèsent jusqu'à 250 grammes, denses et juteux. La couleur de la peau est rouge. Les tomates se distinguent par une bonne immunité, résistantes au mildiou et à d’autres maladies.
De bons indicateurs de rendement quand ils sont cultivés dans des serres donnent à la tomate "Loreli". Il s’agit d’un hybride tardif au pouvoir de croissance élevé. Il se distingue par une bonne immunité, un goût excellent et une présentation des fruits. Les tomates sont alignées, grandes, sans rayures et taches vertes, rouges saturées. Variété pour le traitement et la consommation d'hiver. Cultivé à l'échelle industrielle.
Variétés de tomates sous dimensionnées
Parmi les variétés sous-dimensionnées pour les serres, la tomate Junior se distingue, zonée pour Moscou et la région de Moscou. L'hybride se caractérise par une maturité précoce, un bon goût, une résistance aux maladies et aux craquelures. Convient au traitement, mais plus souvent cultivé pour la consommation fraîche. Buissons d’une hauteur ne dépassant pas 50 cm, puissants, légèrement feuillus. Les fruits sont de couleur rouge foncé, côtelés, arrondis et ne pèsent pas plus de 100 g. La productivité est élevée, il est possible de collecter jusqu'à 2 kg de tomates dans un buisson.
La variété "Riddle" n'est pas moins populaire. Les tomates conviennent à la culture dans les régions mal éclairées et très humides. C'est une variété à maturité précoce qui commence à porter ses fruits 75 à 85 jours après la plantation. Les tomates dont la hauteur ne dépasse pas 50 cm ne nécessitent aucun support. Fruits de couleur rouge, arrondis, pesant environ 80 gr. Ils se distinguent par une bonne immunité, ne craque pas même avec une humidité excessive. But de la salade de variété.
Parmi les variétés de salades de tomates fructueuses, on peut distinguer les tomates "Pêche" aux fruits jaunes. Il est zoné pour les jardiniers de l'Oural et de la Sibérie. Il porte bien ses fruits dans la pénombre et dans les cinémas. Les buissons sont bas, puissants. Les fruits sont bien noués, ont une couleur inhabituelle, leur poids moyen ne dépasse pas 90 grammes.
Pour la transformation et la récolte hivernale, la variété Raja convient. Ceci est une variété de milieu de maturation des tomates. La fructification débute 90 à 115 jours après la plantation. Les buissons sont de taille moyenne et atteignent 1 m de haut. Fruits pesant environ 250 grammes, charnus, doux, couleur rouge agréable. Ne convient pas pour la mise en conserve entière. La variété est résistante aux maladies.
