Le poulet est un produit abordable. Il est peu coûteux et facile à acheter dans n'importe quel magasin toute l'année. Dans le même temps, il se distingue par un goût excellent et une faible teneur en calories. Par conséquent, il est inclus dans de nombreux systèmes de nutrition visant à perdre du poids.
Régime alimentaire au poulet - principes, avantages, inconvénients
Manger exclusivement de la viande de poulet constitue la base du régime mono-alimentaire du même nom. Parmi toutes les parties de l’oiseau, la préférence est donnée au sein - peu de calories, de nombreuses substances utiles, en particulier des protéines. Par conséquent, un régime de poulet est bien combiné avec la forme physique. Cela vous aidera à perdre du poids plus rapidement et à resserrer la silhouette.
Les principaux avantages du régime au poulet sont les suivants:
• La viande de poulet est facilement absorbée par le corps. Contient de nombreux nutriments qui aident à maintenir une bonne santé et un bien-être. Sur ce régime, le corps ne souffre pas d'un manque de protéines.
• Ce système alimentaire entraîne la purification du corps des toxines.
• Le poulet est bien toléré dans les gastrites car ses fibres réduisent l'acidité et ont généralement un effet positif sur la digestion.
• En raison de sa lente absorption, la viande de volaille procure une sensation de satiété pendant longtemps.
• Avec un tel régime, vous pouvez éliminer l'excès de graisse sans perdre de masse musculaire.
Mais il existe des inconvénients importants qui ne vous permettent pas de suivre ce régime mono-alimentaire pendant une longue période. Voici ce qu'ils sont:
• Beaucoup de protéines - un lourd fardeau pour les reins. Tout problème dans le système urinaire est la raison du refus d'un régime à base de poulet. En outre, une telle quantité de protéines peut causer de la constipation.
• Peu de graisses. Le métabolisme est perturbé.
• Si un régime à base de poulet est associé à un refus de sel, la fragilité des os peut augmenter.
En outre, le régime alimentaire d'une poitrine de poulet est très uniforme, il est difficile de s'y tenir longtemps - autrement dit, cela dérange. Le plus souvent, la viande de poulet est complétée par d'autres produits autorisés. Ce sont généralement des légumes. La minceur de la viande de poulet avec fruits et baies est également diversifiée, des céréales sont utilisées - riz, sarrasin, gruau, il existe une option pour associer du poulet au kéfir. Cela rend la nutrition non seulement plus délicieuse, mais également mieux équilibrée.
Quels produits ne peuvent pas être inclus dans le menu:
• des pommes de terre;
• produits laitiers gras;
• autres parties du poulet, à l'exception de la poitrine: cuisse, ailes, pilon (plus gros);
• farine;
• les viandes fumées;
• les marinades;
• les sauces;
• nourriture en conserve;
• boissons gazeuses;
• fruits séchés;
• l'alcool.
Le régime de poulet est contre-indiqué dans les cas suivants:
1. la présence de maladies chroniques;
2. grossesse;
3. l'allaitement maternel;
4. maladie cardiaque, système digestif;
5. âge: adolescent (jusqu'à 18 ans) et âgé (55 ans et plus).
Régimes de poulet - du strict au plus équilibré
Le plus strict est un régime mono-régime, qui consiste à ne manger que des poitrines de poulet bouillies. Il est préférable de ne pas utiliser un tel régime pendant plus de 3, au maximum 7 jours, sinon cela peut être nocif.
Le sel, l'huile, les sauces sont exclus dans la préparation et l'utilisation de poitrine. Il est permis d'ajouter des verts, assaisonner l'eau dans laquelle la viande est cuite avec un bon assaisonnement naturel. 1200 calories sont consommées par jour. Vous pouvez manger jusqu'à un kilo de poitrine bouillie. Ce volume est divisé en quatre ou cinq réceptions.
En une semaine, un mono-régime peut perdre jusqu'à six kilogrammes. Pour perdre plus de poids sans nuire à l'organisme, il faut ajouter d'autres aliments au poulet.
Une autre option assez difficile est régime de bouillon de poulet. Il est considéré comme très efficace - jusqu’à dix kilogrammes d’excès de poids en une semaine. Les règles de ce régime:
1. Pour préparer le bouillon pour la journée, prendre deux filets de poitrine de poulet et trois litres d'eau. Ne pas saler!
2. Le bouillon fini est divisé en plusieurs portions qui doivent être consommées tout au long de la journée.
3. En plus du bouillon, rien n'est autorisé.
4. Il est conseillé de manger le bouillon chaud pour qu'il soit chaud et satiété.
Il est préférable que le bouillon soit cuit à partir de poulet domestique. Pour le cuire, rincez soigneusement la viande, retirez la peau. Le filet est placé dans de l'eau froide. Laisser bouillir. Ensuite, vous devez retirer la mousse, faire bouillir pendant plusieurs minutes à feu moyen. Eh bien, le bouillon doit être préparé au feu le plus petit jusqu'à ce que la viande soit cuite. Cela prendra une demi-heure. Le filet prêt avec une version stricte de ce régime n'est pas utilisé. Mais vous pouvez rendre les choses plus faciles, et avec le bouillon, manger du poulet aussi, même pour plusieurs repas par jour.
Après une semaine d’alimentation en bouillon, la semaine suivante ne devrait pas être pleine d’aliments lourds. Légumes, œufs, poulet bouilli, poisson, kéfir, céréales sont progressivement ajoutés à l'alimentation. Mais dans l’une des astuces, écrivez, vous devez également utiliser le bouillon. Cela vous permettra de passer à une alimentation normale sans stress et de consolider l'effet de perte de poids.
Réduire la charge sur les reins, qui est provoquée par une grande quantité de protéines, facilite l'introduction d'aliments végétaux riches en glucides dans l'alimentation du poulet. La meilleure combinaison est le poulet + les légumes. Ce type de régime est plus bénéfique pour le corps. Il est plus facile de tolérer du point de vue de divers produits et du point de vue du tube digestif - le péristaltisme s’améliore.
Ce régime est utilisé pendant une semaine. La valeur calorique quotidienne est la même - 1 200. Sur ce montant, la moitié tombe sur la poitrine du poulet, le reste - sur d’autres produits autorisés.
Ce qui est possible avec un régime "poulet + légumes":
• viande de poulet (sans gras, bouillie, sans peau);
• tous les légumes (à l'exclusion des pommes de terre);
• fruits non sucrés;
• en complément - céréales à grains entiers (exception - blé);
• au moins un litre et demi d’eau potable par jour.
Toutes les fournitures réservées pour la journée doivent être divisées en cinq ou six fois. La nourriture n'a pas besoin d'être salée, mais les assaisonnements sont autorisés. Une semaine, sous toutes les conditions, éliminera cinq kilos en trop. Dans le même temps, la combinaison de produits assurera le métabolisme correct, l’absence de faim intense et la perte de poids en douceur.
Exemple de menu (7 jours)
L'ensemble des produits réservés pour la journée est indiqué, il devrait être distribué indépendamment dans plusieurs réceptions.
Premier jour
• une livre de poitrine de poulet (bouillie);
• riz - 350 grammes;
• jus fraîchement pressé - chaque fois après un repas, préalablement dilué avec de l'eau;
• produit laitier faible en gras - la nuit.
Deuxième:
• 700 grammes de poulet;
• une livre de fruits - au choix: ananas, orange ou pamplemousse;
• kéfir faible en gras - avant d'aller au lit pour neutraliser l'acide des fruits.
Troisième, quatrième et cinquième:
• une livre de filet;
• les carottes;
• quatre pommes;
• chou - 200 grammes.
Sixième:
• Filet bouilli - 700 grammes;
• les verts;
• différents types de laitue en feuilles - peuvent être assaisonnés avec du jus de citron.
Septième: un menu parmi les précédents à choisir.
Options de régime de poulet
Comme il est ennuyeux et dangereux de ne manger que de la poitrine de poulet, on y ajoute souvent un ou deux produits. Leur combinaison permet de préparer différents plats et de manger plus équilibré.
Option "poulet + oranges"
Régime assez difficile. Élimine rapidement les graisses. La quantité habituelle de glucides n'entre pas dans le corps et celui-ci commence à dépenser de la graisse corporelle.
Règles:
• dans la diète seulement du poulet et des oranges;
• les manger séparément;
• oranges pas plus d'un ou deux à la fois;
• poulet seulement sous forme bouillie, pelé;
• boire beaucoup d'eau;
• compléter le régime avec des exercices - une demi-heure par jour.
Vous pouvez suivre jusqu'à un mois. Après un autre mois, les aliments sont en mode de déchargement, les glucides gras et rapides sont interdits.
Option "poulet + concombres"
C'est une option d'urgence - un régime de trois jours. La perte attendue sur cette période peut atteindre 4 kg. Tout est simple avec le régime: un kilo de concombres + un demi-kilo de poitrine de poulet sont alloués par jour.
Option "poulet + riz + pommes"
Ce système est conçu pour 9 jours et 3 étapes.
Premier. Trois jours sur le riz. Le jour de 800 grammes en forme finie. Les grains doivent être trempés dans l'eau. Puis cuire à la vapeur.
Deuxième. Trois jours sur du poulet bouilli sans sel. Pour une journée - 1 kg et 300 grammes.
Troisième. Trois jours sur des pommes vertes. Cru ou cuit au four, sans sucre. Jusqu'à un kilo et demi par jour.
Assurez-vous de boire suffisamment tout au long du régime. L'eau plate et le thé et le café non sucrés sont autorisés.
Cette option est stricte et ne convient pas à tout le monde. Il faut l'abandonner quand:
• gastrite;
• un ulcère;
• problèmes de motilité intestinale;
• maladies du coeur, des vaisseaux sanguins;
• grossesse, allaitement;
• rhumes fréquents.
Option "œufs de poule + kéfir"
Un autre type de régime de poulet, seuls les œufs sont utilisés à la place de la poitrine. Ils constituent également une excellente source de protéines et d’autres substances essentielles. En association avec le kéfir, la perte de poids sur les œufs peut durer de deux à sept jours.
Par jour: six œufs + un litre et demi de kéfir. Manger six fois par jour toutes les trois heures.
La perte attendue est jusqu'à 5 kg. Cependant, les nutritionnistes sont invités à ajouter des multivitamines à ce régime.
Façon de sortir d'un régime de poulet
Il est difficile d’enregistrer le résultat avec difficulté - des kilogrammes insidieux peuvent rapidement revenir. Pour éviter cela, vous devez:
1. Retournez les produits au régime lentement, un à la fois. Tout d'abord, les plus faibles en calories. Mangez sainement.
2. Cuisson, cuisson après un régime, il est conseillé de ne pas manger le plus longtemps possible, comme tous les bonbons.
3. Les aliments frits, les aliments gras doivent être minimisés et, idéalement, exclus complètement.
4. La sortie du système de perte de poids devrait durer deux fois plus longtemps que le régime lui-même. C'est-à-dire un régime de cinq jours - un rendement de 10 jours, un régime de 14 jours - un mois de transition.
5. Entraînement régulier. L’activité physique contribuera au mieux à consolider la perte de kilogrammes non désirés et à tonifier le corps après la perte de poids.
