Une approche compétente de ce régime vous permettra de perdre du poids en toute sécurité.
Quelle est la fibre? La fibre est une substance à base de plante. Rien qu'un composant qui forme une cellule végétale. Beaucoup de fibres contiennent des légumes, des fruits, des légumineuses et des céréales. Selon sa composition chimique, la fibre est un glucide complexe qui fournit au corps une bonne énergie et n’a pas besoin d’être reconstituée avant longtemps.
Principes généraux des régimes nutritionnels sur fibres
Le principe du régime est que la fibre a tendance à gonfler dans le corps, pourquoi ne pas vouloir manger pendant longtemps. Une personne bien nourrie mange automatiquement moins, et moins de calories entrent dans le corps, en conséquence, il commence à brûler la graisse corporelle. Les fibres contiennent des polysaccharides qui signalent au cerveau qu'une personne est rassasiée et satisfaite. C'est pourquoi un régime alimentaire à base de fibres est dans la plupart des cas toléré avec bonne humeur, sans stress nerveux et sans pannes.
En plus de ça, elle est super nettoie le corps, comme un pinceau de qualité, «attraper» les toxines et les substances nocives qui s'y sont accumulées. Une fois dans le corps, les fibres agissent non seulement de manière ordonnée, mais régulent simultanément les taux de sucre et de cholestérol.
Les experts affirment que la majeure partie des fibres se trouve dans les légumes et les fruits, et qu'il convient également de préférer les céréales sans transformation, les légumineuses et divers types de semences. Bon usage pour le son diète, le maïs, l’avoine (et, généralement nourris aux oiseaux et aux chevaux pour une bonne digestion), et même aux cosses de sarrasin. Tout cela devrait être en quantité suffisante le régime alimentaire d'une personne en perte de poids.
Les aliments qui peuvent et ne peuvent pas être mangés avec des fibres alimentaires:
Il est logique que les fruits et les légumes constituent la base du régime alimentaire à base de fibres. Pour commencer à perdre du poids, il suffit de manger 50 grammes de fibres par jour, en le gagnant avec des fruits et des légumes (par exemple: 200 kcal de fruits et 100 kcal de légumes contiennent environ 30 grammes de cette substance bénéfique).
Des fruits. Il est recommandé de s’appuyer sur les régimes alimentaires des pommes (en particulier des pommes vertes), des pamplemousses, des pamplemousses, des oranges et des mandarines. La fibre est très contenue dans le "tissu conjonctif" blanc des agrumes, de sorte que vous ne pouvez pas manger de tranches pelées. Ne négligez pas l'ananas exotique, les bananes, la mangue, les abricots et les pêches (selon la saison). Vous pouvez manger sous forme de salades, ainsi que entiers. Les jus frais sont utiles, ce qui est logique pour remplacer les compotes. Les jus de supermarchés sur un régime à base de fibres sont strictement interdits.
Légumes Ils devraient prendre la plus grande place dans votre assiette. Il est souhaitable de les exposer au traitement thermique minimal, en les supprimant légèrement, et même mieux de les manger crus. Les légumes comprennent les courgettes et les aubergines, le chou-fleur et le brocoli, le chou blanc et rouge, le céleri et les tomates. Les pommes de terre ne devraient être utilisées qu'en quantités minimes et cuites exclusivement dans la peau. Les légumes tels que les carottes et les betteraves sont mieux frottés pour les salades. Imaginez et préparez des jus de fruits et de légumes variés: carotte-orange, céleri-pomme, betterave-ananas, qui enrichiront considérablement la tirelire de vos goûts et satureront. À propos, le gâteau, qui reste après le jus, peut également être mangé, par exemple avec des yaourts naturels ou des céréales.
Le pain Il est hautement souhaitable de manger des pains de grains entiers ainsi que des pains, des brioches au son, etc. pendant le régime à base de fibres. Vous pouvez cuisiner vous-même des produits de boulangerie avec de la fibre et du son: de nombreuses recettes sont aujourd'hui disponibles gratuitement.
De la viande Les poissons sont également autorisés à être consommés, mais sans excès de peau et de graisse. Par exemple, vous devez remplacer le bœuf par de la dinde et le porc gras par des cuisses de poulet sans peau.
L'huile. Comme tout produit laitier, vous devez manger des variétés sans gras. En ce qui concerne l’huile végétale, ce sont les nutritionnistes spécialisés dans les fibres qui sont les bienvenus, en tant que sources de graisses polysaturées. L'huile de lin, l'huile de noix, le soja, l'huile d'olive peuvent être consommés, en complément de leurs salades et de leurs céréales.
Des graines, des noix. À doses modérées, ils seront tous très utiles pour un tel régime. Mais comme ce type de collation est extrêmement calorique, il est nécessaire d’observer la modération.
Baies et les verts. Ces produits sont extrêmement recherchés en abondance dans votre alimentation: ils contiennent non seulement beaucoup de fibres, mais également des oligo-éléments. De plus, les baies et les légumes verts peuvent modifier considérablement le goût des plats familiers, ce qui ne permettra pas à l’amincissement de se rompre.
Gruaux. Comme déjà mentionné, il est nécessaire de privilégier les variétés de non pelées. Il est préférable d’acheter de la farine d’avoine à long point d’ébullition, l’avoine est la moins chère, avec une carapace de grain, le riz est rugueux. Les pâtes peuvent également être consommées, mais, bien sûr, uniquement à partir de blé dur. Pour que les céréales ne semblent pas ennuyeuses, complétez-les avec des baies, des fruits, des huiles, des noix ou des graines autorisées. Croyez-moi, la farine d'avoine bouillie dans de l'eau avec des graines de citrouille vous procurera beaucoup de plaisir lorsque vous mangerez des fibres.
Comme alternative aux fibres vivantes, vous pouvez acheter fibre sèche dans une pharmacie, mélangez-le avec des yaourts à boire, ajoutez-le à la soupe ou aux salades juteuses. Seule l'interaction de la fibre avec un liquide apporte l'effet souhaité de "gonflement".
Produits interdits:
- Cuisson du magasin.
- Aliments en conserve (même dans les légumes en conserve, il y a beaucoup de sucres et de conservateurs).
- Produits semi-finis à base de viande, y compris ceux supposément à base de viande diététique.
- De l’eau pétillante et de l’alcool, même le plus faible.
- Gras: bacon, saindoux et n'importe quel fromage.
Exemple de menu diététique sur fibres quotidien / hebdomadaire
Premier jour
Pour le petit-déjeuner, vous devez faire cuire la bouillie de gruau à l'eau, y ajouter une cuillerée de graines de citrouille et quelques cuillères à soupe de fibres pharmaceutiques. Buvez un verre de café moulu naturel avec une cuillerée à thé de lait concentré.
Le second petit-déjeuner (déjeuner) peut consister en un verre de ryazhenka et de kéfir avec fibres, ainsi qu’en un gros pamplemousse mûr.
Pour le déjeuner, faites cuire la soupe aux pois sur un filet de dinde avec des carottes et des oignons, avec deux petits pains au son ou du pain. Sur le second cuire un morceau de morue. Buvez un verre de café ou de thé.
Au déjeuner, vous pourrez manger des noix de cajou (noix, graines de citrouille, etc.), une banane et 100 grammes de yogourt naturel.
Et pour le dîner, vous devez faire cuire une grande partie de la salade de betteraves râpées, de carottes et de radis, les saupoudrer de graines de lin et les remplir avec de l'huile non raffinée. En guise de plat principal, il est conseillé de manger des carpes cuites au four en feuille ou du colza, servies avec une sauce au citron.
Jour compléter un verre de ryazhenka avec deux cuillères à soupe de fibres. En prime, vous pouvez saupoudrer un cocktail avec une pincée de cannelle.
Deuxième jour
Commencez la journée avec une omelette protéinée sur du lait faible en gras, un verre de smoothie à base de fromage cottage, de fibres et de baies. Vous pouvez parfumer les smoothies à la vanille, alors la boisson apportera un réel plaisir.
Pendant le déjeuner, vous pouvez boire une grande tasse de café sans sucre dans une bouchée avec des graines de sésame Kozinaki.
Au déjeuner, il est recommandé de faire bouillir une portion de soupe aux haricots verts, de gibles de chou-fleur et de poulet, de manger une soupe avec du pain complet. Pour le dessert, un soufflé au fromage cottage à la vanille et un verre de yaourt à la fibre sont autorisés.
Dans l'après-midi, vous pouvez boire du thé avec une salade de fruits (ananas, banane, pomme, assaisonnée de yaourt).
Et pour le dîner, il est préférable de faire cuire du maquereau, qui peut être mangé avec une grande portion de carotte râpée saupoudrée de graines de sésame. Assaisonner la salade avec de l'huile végétale parfumée. Boire le dîner avec un verre de jus de tomate (vous pouvez avec du céleri).
Le troisième jour du régime.
Il est nécessaire de cuire l'avoine avec des fruits secs (abricots secs, pruneaux, figues ou raisins secs). Une tranche de pain au son, étalée d'une fine couche de beurre. Buvez un grand verre de café avec du lait.
Le déjeuner peut consister en un verre de smoothie à base de fromage cottage faible en gras, de ryazhenka, d'une poignée de baies et de trois cuillères à soupe de fibres. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de vanille au cocktail.
Pour le déjeuner, faites cuire la moitié du poulet dans une feuille sans la peau. Servez-le avec une garniture de riz brun, une salade de céleri et de pommes fraîches, assaisonné de jus de citron, d'herbes.
Dans l'après-midi, grignotez quelques graines et buvez une grande quantité de thé avec des herbes. Ou buvez du thé non sucré avec une halva de pistache naturelle (de haute qualité!).
Pour le dîner, une soupe de lentilles au bœuf maigre est appropriée. Vous pouvez le manger avec de la crème sure faible en gras et un pain au son. Et buvez-le avec un grand verre de boisson à base de fibres, d'herbes, de pommes et de céleri.
Au coucher, selon la tradition, une boisson à base d'activations de kéfir à faible teneur en matière grasse avec deux cuillères à soupe de fibres et une pincée de gingembre sec (célèbre pour son métabolisme amélioré).
A partir de ce menu, composez le menu de la semaine. Il est important de ne pas avoir peur d'essayer les ingrédients de salades fraîches, de jus de fruits ou de smoothies. Ces plats sont très difficiles à gâcher, surtout si vous utilisez des ingrédients frais et délicieux.
Points importants de la nutrition: régime sur fibres
Un régime à base de fibres peut provoquer un vif désir de manger des sucreries. C'est pourquoi il est nécessaire donnez-vous une pause sous la forme d'une paire de cuillères de lait concentré pendant toute la durée du régime, utilisez des pruneaux, des abricots secs, des figues et des raisins secs avec une tasse de thé au lieu de vos friandises préférées.
Pour éviter les perturbations, exclure la possibilité de manger des dumplings ou des brochettes interdits, il est préférable de manger avec des fibres utiliser des complexes de vitamines. La règle est la suivante: il est nécessaire de prendre une multivitamine une heure après le repas, de préférence le matin (à boire pendant le déjeuner ou le dîner).
Important à boire autant d'eau que possible. Les médecins estiment que la dose optimale est de deux litres par jour, sans compter les soupes, les thés, les jus de fruits et le café.
Assurez-vous de ne pas oublier taille de la partie témoin. Il doit être modéré. Même une grande salade ne doit pas dépasser 500 grammes. Si vous vous asseyez pour le déjeuner, souvenez-vous: le poids du souper avec soupe, salade et boisson ne doit pas dépasser 600 grammes. Les déjeuners et les collations en après-midi ne doivent pas dépasser 200 grammes à la fois.
La tâche principale d'un régime sur la fibre: ne sautez pas de repas. Cela donnera non seulement une sensation de satiété constante, mais maintiendra également le niveau de sucre souhaité dans le sang, ce qui permettra au corps de se séparer en toute sécurité des kilos superflus.
Le régime à base de fibres est très facilement toléré à la saison où beaucoup de fruits et de légumes mûrissent, ils sont tous savoureux et abordables. Mais en hiver, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un régime à base de fibres. Principal: caractère raisonnable du menu, portions raisonnables, régime sans fanatisme. Et, bien sûr, un désir ardent de trouver une nouvelle silhouette.
L'utilisation de la fibre est clairement sous-estimée depuis longtemps. Les produits le contenant cherchaient à nettoyer le plus minutieusement possible: l'avoine était débarrassée de la purée, les grains étaient parfaitement polis, le riz s'était transformé en un produit blanc cristallin à la suite du traitement. Les restes de cellulose ont été perdus au cours du traitement thermique d'un produit.
Aujourd'hui, la situation a tourné à 90 degrés: le régime alimentaire à base de fibres est de plus en plus populaire. Elle est aimée et appréciée pour un résultat rapide, sa capacité à purifier son corps, une sensation de satiété qui ne laisse pas une personne amincissante pendant toute la période de son alimentation.
