Si vous incluez régulièrement des avocats dans votre alimentation, vous pouvez améliorer non seulement la qualité de votre alimentation, mais également de nombreux indicateurs de santé, affirment les chercheurs de la société américaine Nutrition Impact.
Après avoir analysé la nutrition de 17 567 adultes sur une période de sept ans s'étendant de 2001 à 2008, les scientifiques ont obtenu la preuve que les avocats amélioraient le métabolisme dans le corps. 2% des participants à l'étude (347 personnes) mangeaient la moitié des avocats de taille moyenne chaque jour. En outre, dans leur régime alimentaire, ces personnes avaient généralement plus de composants sains: fibres alimentaires, graisses saines et moins de glucides et de sucre.
Il a également été observé que la consommation régulière d’avocats avait un effet bénéfique sur le poids. Le problème de la surcharge pondérale des avocats n’a pas été soulevé Ils pesaient en moyenne 3,6 kg de moins que ceux qui ne portaient pas attention à ce fruit et pouvaient se vanter d'avoir un tour de taille plus mince (en moyenne 5 cm de moins).
Les avocats sont riches en acides gras monoinsaturés, qui aident à éviter le développement de maladies cardiaques. Dans des études antérieures, il avait été constaté que la probabilité de contracter une maladie coronarienne diminuait de 19%, il était seulement nécessaire d'augmenter la consommation de graisses monoinsaturées de 5% seulement.
Malgré l'absence de preuve d'une relation de cause à effet, les chercheurs continuent de penser que les avocats jouent un rôle important dans la nutrition et réduisent le risque de développer un syndrome métabolique.
