La salade de crabe est devenue un invité fréquent, pas seulement à la table de fête.
Les baguettes se combinent avec une variété d'ingrédients pour préparer d'excellents snacks.
Une des combinaisons gagnant-gagnant est un trio de baguettes avec des tomates et du fromage.
Quelles salades puis-je en faire?
Salade aux bâtonnets de crabe, tomates et fromage - principes généraux de préparation
Si vous regardez les produits vendus dans nos magasins, les bâtonnets et la chair de crabe ne diffèrent que par leur forme. Par conséquent, vous pouvez utiliser un ingrédient de tout type. Les baguettes (viande) sont réfrigérées et congelées, il n'y a pas beaucoup de différence entre elles. Dans tous les cas, vérifiez la date d'expiration.
Les tomates dans les salades de crabe sont fraîches. Vous pouvez prendre des tomates complètes ou des cerises. Si des tomates miniatures sont utilisées, cela est généralement indiqué dans la recette.
Le fromage pour les salades est pris très différent: dur, saumure, transformé. Le produit est frotté ou coupé. Il est ajouté directement au plat, utilisé en couches ou saupoudré d'une collation.
Recette de salade feuilletée avec des bâtonnets de crabe, des tomates et du fromage
Cet apéritif peut être collecté en quelques minutes si les bâtonnets ne sont pas congelés.
Les ingrédients
• 0,2 kg de bâtons;
• 3 tomates;
• 0,15 kg de fromage;
• 0,5 bouquet d'oignons verts;
• 1 gousse d'ail;
• 150 ml de mayonnaise.
Cuisson
1. Mettez la mayonnaise dans un bol, ajoutez la gousse d’ail émincée, jetez une pincée de sel et mélangez.
2. Couper les bâtons en dés.
3. Tomates coupées en deux, sortez la pulpe avec les pépins. Puis aussi coupé en cubes.
4. Trois fromages finement ou grossièrement, comme vous voudrez. Juste hachez l'oignon.
5. Nous recueillons en couches. Tout d’abord, bâtonnets de crabe, graisser la sauce.
6. Ensuite, étalez les tomates, la graisse et parsemez d'oignons.
7. L'oignon est du fromage, laissez quelques cuillères à saupoudrer.
8. Lubrifiez la couche de fromage avec de la mayonnaise, puis saupoudrez de copeaux secs. Fait! Décorer de légumes verts et de tranches de tomates.
Salade tendre avec des bâtonnets de crabe, tomates et fromage
Pour cette salade, en plus des tomates, vous aurez également besoin de poivron doux. Vous pouvez prendre des gousses de couleurs différentes.
Les ingrédients
• 2 œufs à la coque;
• 200 g de bâtonnets ou de chair de crabe;
• 2 poivrons doux;
• 2 tomates;
• 1 gousse d'ail;
• mayonnaise;
• 120 grammes de fromage.
Cuisson
1. Tomates et poivrons coupés en pailles soignées, mélanger et étendre la couche de base de la salade. Ne pas saler, ne pas poivrer.
2. Couper les bâtons, mettre dans un bol.
3. Broyez les œufs, l'ail et passez en bâtonnets.
4. Ajoutez la moitié du fromage en dés. Nous frottons les restes.
5. Mélangez les œufs, les bâtonnets et l'ail avec de la mayonnaise. Nous ne faisons pas de masse liquide. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
6. Étalez le mélange sur les légumes.
7. Saupoudrer de fromage préalablement râpé. Laissez la salade reposer pendant une demi-heure.
Salade aux bâtonnets de crabe, tomates et fromage (avec du maïs)
Une variante de la salade composée, pas seulement le maïs donne un goût spécial. L'oignon pour le plat est pré-mariné au vinaigre.
Les ingrédients
• 0,2 kg de bâtons;
• 0,3 kg de tomates;
• 0,2 kg de maïs en conserve;
• 1 gros oignon;
• vinaigre;
• 0,2 kg de fromage;
• 0,2 kg de mayonnaise;
• 3-4 œufs.
Cuisson
1. Prenez un gros oignon juteux, versez de l'eau avec du vinaigre, faites la marinade à votre goût, elle devrait être très acide.
2. Faites cuire les œufs. Pendant qu'ils refroidissent, vous pouvez couper tous les autres ingrédients.
3. Des baguettes avec des cubes hachés, ainsi que des tomates et du fromage, nous les déposons dans un bol.
4. Nous nettoyons les œufs et coupons le produit en cubes.
5. Égoutter l'oignon dans une passoire et laisser toutes les gouttelettes s'écouler.
6. Combinez tous les ingrédients de la salade, assaisonnez d'épices et mettez la mayonnaise. Remuer.
7. Servir dans un saladier commun ou en portions.
Recette de salade légère avec des bâtonnets de crabe, des tomates et du fromage
Une caractéristique de cette recette est le chou de Beijing. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser la salade Iceberg, elle sera également délicieuse. Vinaigrette à base d'huile d'olive.
Les ingrédients
• 0,3 kg de chou de Beijing;
• 7 tomates cerises;
• 100 g de fromage;
• 6-8 bâtons;
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 0,5 citron;
• 10 olives;
• sel, persil.
Cuisson
1. Nous préparons une station d'essence. Pour ce faire, mélanger l'huile d'olive et le jus pressé à partir d'un citron de prescription. Solim.
2. Couper le chou en petits cubes.
3. Ajouter des bâtons hachés.
4. Fromage coupé en cubes, puis coupé en dés. Également passer au chou.
5. Ajouter le persil à la salade, verser la vinaigrette et remuer.
6. Nous passons dans un beau saladier ou glissons dans un plat.
7. Couper la cerise et les olives en deux.
8. Nous l'étendons magnifiquement sur la salade. Servir immédiatement jusqu'à ce que les légumes aient libéré du jus.
Salade aux bâtonnets de crabe, tomates, fromage et pomme
Une variante d'une salade épicée, préparée avec une pomme verte. Ici, le plat est collecté en couches, mais ce n'est pas nécessaire. Dans une forme mixte, il s'avère également délicieux.
Les ingrédients
• 0,2 kg de bâtons;
• 1 pomme;
• 2 tomates;
• fromage environ 150 g;
• 0,18 kg de mayonnaise;
• 1 salade d'oignon;
• sel, aneth.
Cuisson
1. Découpez les bâtonnets de crabe, faites des plaques minces et étalez immédiatement la première couche. Lubrifier avec de la mayonnaise.
2. Nous prenons une salade d'oignons et hachons finement. Si l'oignon est ordinaire, vous pouvez le brûler avec de l'eau bouillante. Cette technique va tuer l'amertume.
3. Mettez l'oignon sur des bâtonnets.
4. Pelez la pomme, également coupée finement, en contournant le talon avec les graines, déposez-la sur le dessus de l'oignon.
5. Lubrifiez la pomme avec une goutte de sauce. Vous pouvez simplement faire un maillage fin.
6. Nous sortons les graines des tomates, coupons la pulpe, l'étalons avec une nouvelle couche et enrobons.
7. Trois fromages finement. Si la salade se trouvait dans un bol, il suffit d’étaler une nouvelle couche. Si l'apéritif est construit sur un plat, vous pouvez également couvrir les parois latérales.
8. Pour une salade mélangée, nous coupons tous les ingrédients, y compris le fromage, en cubes et assaisonons avec de la mayonnaise.
Recette de salade avec des bâtonnets de crabe, des tomates et du fromage à la crème
Une variante d'une salade économique dans laquelle le fromage fondu va. Pour faciliter la coupe en cubes, placez-les au congélateur pendant un moment.
Les ingrédients
• 10 pièces des bâtons;
• deux tomates;
• oeufs 3 pcs .;
• un concombre;
• gousse d'ail;
• de la mayonnaise.
Cuisson
1. Peler les œufs durs, les couper en petits cubes.
2. Retirez les bâtons des films. Le produit devrait déjà être décongelé. Également coupé en cubes.
3. Enlevez les graines des tomates, rincez simplement le concombre. Couper ensemble, ajouter au reste des ingrédients de la salade.
4. Nous obtenons le fromage, également coupé en cubes. Nous essayons de les séparer immédiatement pour éviter de les coller.
5. Mélangez la mayonnaise avec une gousse d’ail. Vous devez d'abord le couper. Vous pouvez saupoudrer une pincée d'ail séché.
6. Ajoutez du poivre noir à la salade des bâtonnets.
7. Étendre la mayonnaise, remuer.
8. Si nécessaire, ajoutez du sel, de l'aneth et du persil.
Salade aux bâtonnets de crabe, tomates, fromage aux crevettes
Une variante d'une salade de fête avec un design chic et un goût incroyable. Nous prenons de petites crevettes, les tomates ont besoin de cerises.
Les ingrédients
• 0,2 kg de crevettes pelées et bouillies;
• 12-15 tomates cerises;
• 70 grammes de parmesan;
• 10 olives;
• 4 œufs;
• 0,15 kg de bâtons;
• 0,3 kg de maïs;
• 1 concombre;
• 4-5 cuillères à soupe de mayonnaise.
Cuisson
1. Faites cuire les œufs, au frais. Puis peler et couper en petits cubes.
2. Ajouter le concombre haché.
3. Décongeler les bâtons dégagés du film protecteur, les couper en cubes.
4. Ajouter le maïs, la mayonnaise. Remuer. Mettez assez de mayonnaise pour mélanger tous les ingrédients, mais ne faites pas de la salade liquide.
5. Placez la salade sur une grande assiette plate. Faites une diapositive arrondie. Saupoudrer le dessus de parmesan.
6. Couper la cerise en deux. Disposez les tomates à l'envers au pied de la montagne.
7. Sur la surface, déposez les crevettes pelées en une couche.
8. Couper les olives en morceaux qui s'inscrivent dans le pli de la crevette. Disposer une tranche d'olive dans chaque crevette.
9. La salade est prête! Ne le laissez pas debout pendant longtemps, sinon les légumes libéreront du jus.
Salade aux bâtonnets de crabe, tomates, craquelins et fromage
C'est une option de salade qui peut être préparée juste avant l'arrivée des invités. Retirez immédiatement les bâtons du congélateur. Si le temps est compté, vous pouvez décongeler au micro-ondes.
Les ingrédients
• paquet de bâtons;
• un paquet de craquelins;
• mayonnaise 200 g;
• trois tomates;
• fromage 180 g;
• ail 1 gousse.
Cuisson
1. Couper les tomates en cubes.
2. Ajouter les bâtons. Il suffit de couper chaque côté. Cela ressemblera à un cercle ou à un carré, en fonction de la forme initiale.
3. Le fromage est également coupé en cubes. Il vaut mieux ne pas prendre une râpe pour cette salade.
4. Presser l'ail et assaisonner avec de la mayonnaise. S'il y a du maïs, alors on peut aussi l'ajouter, ce ne sera pas superflu.
5. Nous mélangeons bien le tout, sans saler, car les biscuits salés contiennent généralement beaucoup d'épices.
6. Avant l'arrivée des invités ou du service, ouvrez les biscuits, remuez.
Salade aux bâtonnets de crabe, tomates et fromage - trucs et astuces utiles
• Les salades soufflées doivent être lubrifiées avec une mayonnaise fine et il est plus pratique de fabriquer un filet. Pour ce faire, percez le paquet et appliquez la quantité souhaitée sur la couche. Vous n'avez pas besoin de salir quoi que ce soit. Si la mayonnaise est dans le pot, vous pouvez la transférer dans un sac ordinaire.
• Il est conseillé de ne pas saler les couches de légumes frais, ne pas assaisonner avec d'autres épices. Ensuite, le liquide ne s'accumulera pas sur le plat.
• Vous pouvez décorer des salades avec une variété de produits. Certaines femmes au foyer créent de véritables peintures sur des collations. Mais vous devez vous rappeler que le décor ne doit contenir que les produits de la salade. Ne mettez pas de pois ou de caviar rouge dessus si ces ingrédients ne sont pas dans le plat.
• Tout le monde sait que la mayonnaise est un produit nocif et hypercalorique. Mais peu de gens savent comment le remplacer par de délicieuses sauces à la crème sure. Ajoutez-y du jus de citron, mettez une cuillerée de moutarde, d'épices. Pour le piquant, vous pouvez ajouter de la sauce soja.
