Le lin - une des plus anciennes plantes cultivées avec de belles fleurs bleues, donne de beaux tissus et aussi - des céréales, très prisées en diététique et en phytothérapie. Les scientifiques ont confirmé que les graines de lin pouvaient résoudre de nombreux problèmes de santé et même contribuer à réduire le poids.
Comment sont la composition des graines de lin et leurs avantages pour les femmes
Vous pouvez acheter à la fois des graines de lin entières et la farine obtenue (et à la maison, elles peuvent être broyées dans un moulin à mortier ou à café).
Théoriquement, les grains entiers peuvent procurer des avantages, mais ce n’est que lorsque ceux-ci sont broyés qu’ils cèdent aux substances utiles et qu’ils sont absorbés autant que possible. Parfois, ils sont simplement mâchés.
En cuisine, la farine de lin est la farine la plus utilisée - elle est ajoutée aux produits de boulangerie, aux céréales, aux sauces, aux soupes, aux plats principaux, aux casseroles de légumes, aux smoothies et aux desserts.
Parfois, on ajoute un peu de graines entières à la nourriture, et la médecine traditionnelle à base de grains de cette plante connaît également beaucoup de gelée, d’infusions et de décoctions.
Graines de lin - un entrepôt d'éléments nutritifs, parmi lesquels il convient de noter en particulier:
• magnésium - aide à gagner de la masse musculaire, à normaliser l'hypertension et à augmenter l'endurance physique pendant les sports ou l'entraînement physique;
• acides gras (oméga-3, oméga-6, oméga-9) - la teneur en graines de lin est supérieure à l'huile de poisson; ces substances non synthétisées par l'homme protègent le cœur et empêchent la formation de caillots sanguins;
• Vitamine E - prévient le vieillissement prématuré du corps, participe à la transmission de l'influx nerveux;
• le cuivre - il est important pour la production d'enzymes, le métabolisme des lipides (graisses), la synthèse de l'insuline et la distribution de l'oxygène dans les tissus;
• Vitamines B - contribuent à la formation du sang, à la transformation des glucides en énergie (et non à des centimètres supplémentaires sur les côtés), et sont également indispensables au système nerveux - le lin protège contre les effets du stress et du stress mental;
• phosphore - renforce le tissu osseux (en particulier parce qu’il améliore l’absorption du calcium) et normalise l’équilibre acido-basique dans le corps;
• Vitamine D - prévient le développement de l'ostéoporose et réduit le risque de cancer.
Des substances spécifiques (y compris l'amidon) dans les boissons à base de lin agissent sur la muqueuse gastro-intestinale endommagée en tant que dommages enveloppants et cicatrisants.
Des études menées par des scientifiques ont confirmé que les graines de lin avaient un effet positif sur le système de reproduction des femmes et pouvaient même parfois être utiles pour le traitement de l'infertilité.
Pendant la grossesse, ils protègent le corps de la mère contre une carence en acides gras et contribuent au bon développement du fœtus. Après l’accouchement, ils régulent la production de lait, prévenant ainsi sa pénurie.
Les graines de lin contiennent des phytoestrogènes, des analogues végétaux des hormones sexuelles féminines, ce qui explique en partie pourquoi ce produit est extrêmement utile pour le système endocrinien, car il normalise les niveaux hormonaux pendant la ménopause.
Les normes quotidiennes recommandées pour les graines de lin varient - de 10 g, consommés à des fins préventives, pour améliorer la santé globale, à 50 g, indiqués pour le traitement des maladies.
Et il est utile de savoir qu’une cuillère à soupe d’en contient environ 10 g.
L’amélioration de la santé dure en moyenne 2 à 6 semaines.
Les jours où les graines de lin sont consommées, il est conseillé aux femmes de boire beaucoup de liquide - eau pure, tisane, boissons au lait aigre.
En vente, vous pouvez trouver non seulement des graines brunes ordinaires, mais aussi un blanc laiteux. Leur composition chimique est presque équivalente, mais leur goût est plus doux, plus tendre, rappelant un peu la graine de sésame.
Graines de lin - Avantages pour les observateurs de poids et autres produits
La valeur énergétique du produit est assez élevée - 534 kcal pour 100 g, mais d’une part, en termes d’apport quotidien, cela donne un maximum d’environ 267 kcal et, d’autre part, elle dépasse les avantages inestimables du lin pour la perte de poids.
L'ajout de grains à des plats les rend plus satisfaisants et leur consommation pure répond longtemps à la faim (augmentation du volume dans l'estomac).
Lorsque les graines de lin et autres produits sont digérés à peu près au même moment, ce produit étonnant agit comme une éponge - absorbe une partie du sucre et du «mauvais» cholestérol, réduit et ralentit leur absorption dans le sang, ce qui peut être considéré comme une prévention du diabète sucré, de l’athérosclérose, et aussi l'obésité.
De plus, en raison des propriétés absorbantes des fibres et de la pectine (particulièrement efficaces en infusions), le lin «collecte» les toxines avec les scories et les transporte du corps, en parallèle:
• accélération de la digestion;
• guérir la constipation;
• servant de nourriture pour une bonne microflore intestinale;
• prévenir les processus de putréfaction et de fermentation.
Naturellement, grâce à cela, le métabolisme s’améliore, le bon état de celui-ci assurant l’élimination des kilos en trop et le maintien du poids dans les limites de la normale (en fonction du sexe, de l’âge, de la taille, du style de vie et d’autres paramètres), et parfois un peu moins.
Les graines de lin sont efficaces pour le traitement des maladies du système respiratoire, en particulier, elles peuvent "éteindre" une toux sèche épuisante, améliorer le déversement des expectorations des bronches.
Les boire aide à faire une voix enrouée normale à cause d'un mal de gorge.
L'utilisation précoce de ces graines peut réduire les saignements (ainsi que la douleur qui l'accompagne, le malaise général) pendant les règles. Le lin aligne le cycle brisé.
En outre, l'ajout d'un produit à un régime alimentaire normal aide à:
• renforcement général de l'immunité;
• retirer l'excès de liquide du corps (et la disparition de l'œdème);
• amélioration de la vision;
• cicatrisation des tissus affectés par des brûlures ou des engelures;
• soulagement de l'arthrite et de la radiculite;
• réduction des processus inflammatoires dans les organes internes;
• réduction des réactions allergiques;
• la destruction des parasites qui vivent dans le corps humain (y compris les vers).
L'essentiel des avantages des graines de lin pour les femmes dans les recettes de beauté
Graines de lin - l'un des ingrédients les plus anciens dans les recettes de beauté, connu dans l'Egypte ancienne. On trouve du lin dans les cosmétiques des magasins d’élite, mais en cosmétologie domestique, ainsi que pour l’ingestion, il est versé avec de l’eau bouillante et broyé en poussière.
Vous pouvez ajouter des graines moulues à des produits tout préparés, par exemple, à partir de celle-ci et de la mousse pour le lavage. Vous obtenez ainsi un gommage efficace, mais en même temps délicat pour votre peau.
Et vous pouvez cuisiner des recettes à partir de rien et le lin y va bien avec les ingrédients du lait aigre (kéfir, crème, yaourt) et les jaunes d’œufs.
Avec les graines de lin, vous pouvez améliorer l'état des cheveux:
• arrêter leur perte;
• activer les follicules pileux "endormis", accélérant ainsi leur croissance;
• réduire les pellicules;
• leur donner du volume, de la douceur, de la brillance et de l’obéissance dans le style;
• guérir les pointes fourchues.
Cette plante est également utile pour les téguments, car:
• hydrate profondément l'épiderme sec;
• normalise les glandes sébacées de l'épiderme huileux;
• traite les maladies inflammatoires (acné, acné);
• stimule la synthèse du collagène, rend la peau plus élastique et lisse.
L'huile de lin renforce la plaque à ongles, élimine les problèmes tels que sa fragilité constante et sa tendance au délaminage.
Quel est le mal des graines de lin pour les femmes
Aux premiers jours de la prise de la graine de lin, le corps de la femme réagit parfois par des nausées légères et des selles molles, ce qui indique directement qu’il est nécessaire de réduire la dose quotidienne du produit, dans tous les cas, pendant que le corps s’habitue.
Mais parfois, d'autres effets secondaires sont observés:
• faiblesse physique générale;
• inconfort constant dans l'estomac;
• éruptions cutanées et congestion nasale;
• ballonnements et flatulences.
Même si les graines utilisées ont un peu provoqué une telle réaction, peut-être que la plante ne correspond tout simplement pas, elle était hypersensible.
Outre sa contre-indication au traitement avec ce produit, il existe d'autres situations:
• syndrome du côlon irritable;
• ulcère gastrique et exacerbation de la gastrite;
• pancréatite;
• faible coagulabilité dans le sang;
• maladies graves du foie (cirrhose, hépatite, hépatite graisseuse);
• fibromes utérins polykystiques, endométrite.
Il est également important de noter que bien qu’avec un certain nombre de maladies de l’estomac et sans danger, les graines de lin pour femmes peuvent être contre-indiquées, leur huile peut être approuvée et même recommandée par un spécialiste pour améliorer l’état d’une maladie en particulier.
En cas de carence en iode dans l'organisme, les graines de lin sont nocives en raison de leur capacité à bloquer l'absorption de ce microélément. Dans ce cas, il est probablement préférable de refuser complètement le lin ou de ne l'utiliser que très peu et quelques heures après un repas riche en iode.
C'est en partie pourquoi les graines de lin sont indésirables pour les maladies de la glande thyroïde.
Pour éviter les dommages causés par les graines de lin, son utilisation est inacceptable pour les femmes en présence de calculs rénaux, de galle ou de vessie. Le fait est que si le produit provoque son mouvement, cela peut conduire à un blocage du système urinaire, des voies biliaires, puis à une intervention chirurgicale urgente.
