Sur ce régime, vous pouvez vraiment savoureux, satisfaisant pour manger et perdre rapidement l'excès de poids - 4 kg en deux semaines, jusqu'à 12 kg par mois avec un peu. Mais chaque méthode de perte de poids a ses propres caractéristiques et pièges, dont la connaissance est inestimable et vous permettra non seulement de maigrir, mais également de préserver votre santé.
Ce qu'il est important de savoir sur un régime cétogène pour perdre du poids
L'efficacité de ce programme de nutrition repose sur un changement artificiel des processus en cours dans le corps, de sorte que, dans les cas de carence en glucides, il commence à transformer les graisses en énergie. Non seulement venant de l'extérieur (avec de la nourriture), mais aussi de leurs propres dépôts de graisse sous-cutanés existants.
Le processus de transfert du corps à l'utilisation de graisses (cétose) prend une semaine. Il est donc insensé de suivre ce régime pendant moins de deux semaines, de manière optimale trois ou quatre, mais pas plus de cinq.
Changer la source d'énergie est un stress énorme pour tout le corps et, selon les experts, le régime cétogène pour perdre du poids devrait être maintenu aussi court que possible.
De plus, quelle que soit sa durée, le poids perdu ne revient pas après être revenu au style alimentaire habituel (sauf dans de rares cas où la table est dressée quotidiennement avec les produits les plus nocifs pour le personnage).
Un régime cétogène nécessite une activité physique obligatoire, qu’il s’agisse de simulateurs, de nager dans la piscine ou de marcher - tout cela rendra les changements de métabolisme plus corrects et accélérera la perte de poids de plus d’un tiers.
Mais le régime cétogène pour perdre du poids a ses inconvénients:
• ayant un effet diurétique, il peut provoquer une déshydratation, afin d'éviter que vous ne buviez au moins 2 litres de liquide par jour;
• Les 3 à 5 premiers jours sont souvent accompagnés de brûlures d’estomac et de nausées, de vertiges, de troubles de la fonction cardiaque et d’une fatigue accrue. En outre, cela devient généralement meilleur, mais la baisse des performances de nombreux poursuit jusqu’à revenir au menu normal. Selon certains experts, l’adaptation est plus facile si un jour de jeûne dans l’eau précède l’entrée dans le régime;
• avec une probabilité élevée de la bouche et du corps (due à la sueur) pendant le régime, une odeur prononcée d'acétone sera perceptible;
• en raison de l’infériorité du menu, soumis à un régime alimentaire normal pendant plus de 3 semaines, une carence en vitamines commence à se développer (il est donc conseillé de prendre un complexe vitamino-minéral);
• Certains aliments autorisés augmentent le taux de cholestérol, ce qui à long terme affecte négativement le système cardiovasculaire.
Vous devez également connaître les cas qui constituent des contre-indications à un régime cétogène:
• hypertension chronique;
• diabète sucré;
• les périodes de grossesse et d'allaitement;
• maladies articulaires;
• pathologie du foie.
Variétés de régime cétogène pour perdre du poids
Les experts recommandent de commencer par l’option standard, dans laquelle les glucides sont presque totalement exclus du régime alimentaire.
Souvent, si vous envisagez de perdre du poids pendant 14 jours seulement, c'est tout ce dont vous avez besoin.
Mais avec un long régime cétogène, sa version de base, quelque part dans 10-14 jours, après s'être orienté vers le bien-être, il est recommandé de compléter:
• régime cyclique - ce qui implique un "chargement" périodique du corps en glucides. Habituellement, ils construisent une abondance de nourriture 1-2 jours par semaine. Le principe de base est que les glucides remplacent presque complètement les graisses, mais les protéines restent au même niveau. En conséquence, une déficience musculaire en glycogène peut être évitée. Et bien que cela détruise l’état de cétose, mais cela vous permet de maintenir votre corps normal et ses capacités avec amour pour un mode de vie actif;
• régime alimentaire ciblé - dans lequel l'utilisation des glucides est autorisée strictement avant et / ou après les chargements qui en assurent la consommation (par exemple, des exercices sportifs). Grâce à cela, il devient possible d'augmenter brièvement l'endurance et la performance. De plus, cela s'applique non seulement à l'activité physique, mais également à l'activité mentale. Naturellement, la quantité de glucides reçue dans le corps devrait être inférieure à la quantité consommée.
Ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger avec un régime cétogène pour perdre du poids
La liste des produits autorisés est très variée et, en plus, tout peut être cuit, cuit et cuit au four, mais il peut aussi parfois être frit. L'essentiel - dans une huile appropriée, à température modérée - de former une croûte délicieuse, puis de pouvoir le mettre au four.
Mais le principal problème - vous ne pouvez pas sucré (à la très rare exception près), même les pommes - devrait être acide.
Viande:
• agneau;
• boeuf (et langue de boeuf);
• porc;
• lapin;
• dinde;
• le poulet (et son foie, il est également recommandé de manger la peau dans les plats);
• toutes sortes de poissons (goberge, saumon rose, hareng, thon);
• fruits de mer (moules, crevettes);
• certaines saucisses (saucisses, porc bouilli).
Produits laitiers (riches en gras):
• fromage cottage;
• crème sure;
• les fromages (variétés à faible teneur en glucides);
Yogourt;
• le kéfir;
• lait cuit fermenté;
• lait et crème.
Les graisses:
• beurre;
• huiles végétales (non raffinées);
• saindoux;
Légumes et fruits:
• avocat;
• les champignons;
• les tomates;
• poivrons;
• les verts;
• chou;
• courgettes;
Citrouille;
• les noix (les noix elles-mêmes plus leur lait, beurre d'arachide);
• concombre.
Partiellement autorisé à manger des carottes et des oignons, ainsi que des oranges et des pommes aigres.
Autres produits:
Œufs;
• mayonnaise;
• riz brun;
• chocolat noir (avec une quantité minimale de sucre);
• café noir;
• toasts de pain de grains entiers (petit à petit);
Il convient également de mentionner les aliments riches en glucides adaptés au régime cétogène ciblé et cyclique pour la perte de poids (et, par conséquent, inacceptables pour la nutrition dans le cadre du régime alimentaire standard), notamment:
• le miel;
• le sucre;
• des pommes de terre;
• céréales de petit-déjeuner;
• riz blanc, mil;
Haricot;
• crème glacée;
• des bonbons;
• confiture;
• les raisins;
• fraises;
• pain et pâtisseries, biscuits, gaufres;
• les bananes;
• les abricots;
• les poires;
• les dates;
• les pâtes.
Pour planifier un régime, vous aurez besoin d’un bloc-notes - tenez compte des calories ainsi que de l’équilibre de BZHU dans le menu du jour:
• les protéines ne doivent pas dépasser 25 à 40%;
• les matières grasses devraient être supérieures à 60%;
• Les glucides sont autorisés à consommer entre 30 et 50 g.
Options de menu de régime cétogène de perte de poids
Lors de l’établissement de la table avec la forme standard du régime, il est recommandé de ne pas vous limiter par portions, ce qui vous permettra d’ajuster la quantité d’appétit mangée, et afin que cela ne déçoive pas, vous devez suivre quelques règles simples:
• manger 4-5 fois par jour, sans faire de grandes pauses inégales entre les repas;
• ne pas grignoter sur le pouce;
• manger lentement, en permettant à l’estomac d’envoyer des signaux de saturation au cerveau.
Premier jour
Petit déjeuner - œufs brouillés au bacon, salade de concombre à la tomate, toast au fromage, ragoût de fromage cottage à la crème, café au lait.
Déjeuner - une assiette de fromages (avec des noix et des fruits), une boisson à l’églantine.
Déjeuner - soupe aux boulettes de viande, darne de saumon avec accompagnement de soufflé aux courgettes, thé vert.
Snack - côtelettes de légumes cuits au four avec mayonnaise, thé vert.
Dîner - julienne de poulet aux champignons, kéfir.
Deuxième jour
Petit déjeuner - omelette au fromage cottage, poivron cuit au four avec du fromage, carotte et jus de pomme.
Déjeuner - pain grillé avec du fromage à pâte molle et des herbes, kéfir.
Poulet cuit au four avec un accompagnement de riz brun, une salade de légumes frais, du thé vert.
Lapin à la sauce à la crème sure, pain grillé au fromage à pâte molle, lait.
Dîner - champignons farcis au foie de poulet, café noir.
Troisième jour
Petit déjeuner - une magnifique omelette, charcuterie (lard, jambon) avec des légumes frais, thé vert.
Déjeuner - okrochka sur kéfir avec saucisse et œuf à la coque.
Déjeuner - une salade de langue de bœuf et de poivre au four, une soupe au poulet avec des nouilles aux grains entiers, une côtelette de porc au four avec du fromage et de la mayonnaise, du chocolat noir, une boisson à la rose musquée.
Salade Snack - chou (riz, thon, mayonnaise, beurre, œuf à la coque, champignons sautés, pomme au four et courgettes), thé vert.
Dîner - poulet cuit dans des herbes aromatiques, fromage cottage à la crème sure, boisson à la rose musquée.
Quatrième jour
Petit déjeuner - omelette aux légumes et saucisses, gâteaux au fromage à la crème, thé vert.
Déjeuner - une salade d'avocat, pamplemousse, herbes et crevettes, café noir.
Déjeuner - brochettes de porc, riz au chou-fleur, café à la chicorée.
Snack - un gâteau de soufflé à la citrouille, une purée de beurre, de pommes au four et de noix (avec une cuillerée de sirop d’érable).
Dîner - cuisse de dinde à la sauce tomate avec un accompagnement de riz brun aux légumes (pois verts, carottes, haricots verts), du fromage cottage à la crème sure, un apéritif à l’églantine.
Cinquième jour
Petit déjeuner - œufs pochés avec du bacon et des tomates, cuits au four avec du fromage, kéfir.
Déjeuner - fromage cottage avec crème, myrtilles et framboises, lait.
Déjeuner - soupe à la crème (à la crème) de citrouille, rouleaux de poulet aux champignons et au fromage (cuit au four dans les peaux), rôties au beurre de cacahuète, thé vert.
Snack - chocolat noir, pomme, thé vert.
Dîner - cailles frites au bacon avec sauce aux canneberges, soufflé de courgettes au fromage et mayonnaise, café noir.
Sixième jour
Petit déjeuner - omelette aux pois chiches et saucisses, gâteaux au fromage, crème à boire.
Déjeuner - pain grillé au beurre et aux herbes, jambon et fromage, café noir.
Déjeuner - ragoût d'agneau aux légumes, ragoût de fromage cottage, jus d'orange.
Calmars frits aux oignons, salade à la mozzarella et à l 'avocat, thé vert.
Dîner - confit de canard avec garniture de riz brun, casserole de fromage cottage avec crème sure, boisson à la rose musquée.
Septième jour
Petit-déjeuner - œufs brouillés avec saucisses, haricots verts à la crème sure, toast au beurre d'arachide et au fromage, café à la chicorée.
Déjeuner - smoothie de yaourt et citrouille au four, thé vert.
Déjeuner - bortsch, dumplings de poulet à la sauce aux champignons avec un plat de riz brun, une boisson à la rose musquée.
Goûter - fondue au fromage avec toasts, chocolat noir, thé vert.
Dîner - courgettes cuites au four avec de la viande hachée, une salade de tomates, herbes et fromage feta, café noir.
Pour un régime cétogène cyclique pour la perte de poids.
Le menu d'un jour peut être représenté comme suit:
Petit-déjeuner - semoule au lait, toasts de blé à la confiture, galettes de pommes de terre à la crème sure.
Déjeuner - porridge de maïs avec du fromage.
Déjeuner - tourte au berger, raviolis aux cerises.
Snack - lasagnes, crêpes à la pâte de chocolat et à la banane.
Dîner - pilaf aux fruits secs, poires au miel.
