Chaque jardinier est engagé dans la culture de l'ail.
Mais seuls quelques-uns savent comment le faire correctement.
Les secrets des grandes cultures résident dans un arrosage correct et une alimentation régulière pendant le processus de croissance.
Nous fertilisons l'ail conformément à toutes les règles
Nourrir l'ail n'est pas difficile du tout, mais vous ne devriez pas le négliger. En le cultivant sans fertiliser, vous pouvez rester sans culture.
La fertilisation sous l'ail est nécessaire selon sa technique agricole. En été, on cultive l'ail printanier et l'hiver. Fertiliser ces cultures de différentes manières. Les variétés d'hiver sont nourries non seulement au printemps mais aussi à l'automne.
1. Nourrir l'ail de printemps
L'ail de printemps est planté au début du printemps. Avant de planter les dents, vous devez bien nourrir le sol après l'hiver. Fertiliser correctement deux semaines avant de planter les lobules. Pour ce faire, utilisez du fumier pourri qui est déposé dans les lits.
Pendant la période de croissance active de l'ail, plusieurs autres engrais avec des engrais minéraux sont effectués. Sel de potassium et superphosphate bien établis. La première fois que vous devez vous nourrir au stade de trois feuilles.
Vous devez combiner l'alimentation avec un arrosage. Cela aidera à éviter l'engorgement du sol et le développement de maladies fongiques.
2. Comment fertiliser l'ail d'hiver
Au printemps, lorsque les dents commencent à pousser, vous devez fertiliser avec des médicaments contenant de l'azote. La première fois que vous devez fertiliser l'ail sur la terre en fusion, 10 jours après la fonte des neiges.
Toutes les variétés d'ail nécessitent trois fois plus de vinaigrette. La première est réalisée en tenant compte de l'espèce et la seconde - deux semaines après la première. Les dates sont calculées individuellement, en fonction de l'apparence de la plante et de la phase de développement. Le troisième pansement d'ail devrait être au moment de la formation de la tête. En règle générale, nous sommes à la mi-juin. L'application ultérieure d'engrais pour les variétés d'hiver est inacceptable. Un mois avant la récolte, tous les pansements doivent être arrêtés.
Comment fertiliser l'ail: recettes de vinaigrette aux racines
A différents stades de développement, la plante a besoin de différentes substances. Pour la préparation de mélanges de nutriments, seuls les composants nécessaires à cette phase doivent être utilisés.
- Le premier traitement de surface est réalisé avec des médicaments contenant de l'azote. Cela aide à construire une bonne masse verte pour la nutrition ultérieure du bulbe. A ce stade, on utilise de l'urée qui est diluée dans de l'eau à 1:10 et les plantations sont arrosées. Pour fertiliser l'ail d'hiver au début du printemps, vous pouvez saupoudrer des granules sur de la terre décongelée.
- Il est préférable d'effectuer le deuxième traitement de finition avec l'ajout de nitrophoska. La consommation de drogue est calculée comme suit: 2 cuillères à soupe sont ajoutés à 10 litres d’eau. l
- Pour la troisième alimentation finale, utilisez du superphosphate. L'arrosage est combiné avec de l'engrais. En utilisant ce pansement au stade de la formation de la tête, on peut obtenir de gros bulbes d’ail.
Comment fertiliser la plantation d'ail: vinaigrette sur les feuilles
Par temps pluvieux, les jardiniers expérimentés utilisent le top dressing pour les feuilles pour absorber rapidement les nutriments. L'alimentation doit être faite le matin ou le soir par temps calme. La solution à pulvériser devrait être moins concentrée.
Important! La préparation topographique foliaire ne peut remplacer une nutrition complète des racines. Ils servent uniquement à compléter les méthodes de base.
Fertiliser l'ail sur les feuilles dont vous avez besoin deux fois par saison, en utilisant des médicaments pour la vinaigrette de base.
Ajout de nitrate d'ammonium au printemps
Le manque de nutriments au début du printemps affecte la plantation d'ail d'hiver. Les feuilles de la plante jaunissent et ont un aspect terne. Cet inconvénient peut être éliminé en ameublissant le sol et en appliquant des engrais.
L'utilisation d'une solution de nitrate d'ammonium pour le traitement de la racine et du feuillage compense les carences en éléments nutritifs. Pour 10 litres d'eau, utilisez 1 cuillère à soupe. l de la drogue.
Cendres d'ail cendres
L'application de cendres donne de bons résultats lors de la culture de nombreuses cultures. Des cendres sèches sont disposées dans les rangées d’ail lors du relâchement du sol. Vous pouvez arroser les plantations avec une solution de cendres. Pour préparer une solution de travail, on mélange 100 grammes de cendre avec 10 litres d'eau. Les lits sont arrosés avec la suspension obtenue.
L'alimentation avec des cendres peut être alternée avec une solution de fientes d'oiseaux. Les engrais doivent être appliqués avec soin, en évitant un excès de nutriments dans le sol.
Caractéristiques de la croissance de l'ail: combien de fois l'ail est-il arrosé
L'ail aime l'humidité, mais sa surabondance peut entraîner la pourriture des racines et diverses maladies. Cependant, vous devez arroser la plante. Comment le faire correctement?
Les règles pour arroser l'ail
1. Après avoir planté l'ail de printemps, arrosez les plantes une fois par semaine. L'ail d'hiver commence à être arrosé après la levée dans un printemps sec au moins 1 fois sur 10 jours.
2. Pendant la période de maturation, les bulbes sont complètement irrigués. Mais par temps chaud, l’arrosage n’est pas poursuivi plus d’une fois par semaine. Cela aidera la plante à se développer normalement.
3. L'arrosage est effectué dans les rainures des allées. Basé sur 30-35 litres d’eau par carré. M. lits.
4. L'arrosage devrait être fait le soir, mais si les nuits sont froides, il est préférable de le faire pendant le jour.
Arrosez l'ail à la profondeur de l'oignon. Cela garantira le bon développement de la plante.
Important! Si l'ail est cultivé pour un stockage à long terme, l'arrosage des plantes pendant la formation des bulbes est réduit. Les têtes sont formées pas trop grandes, mais toujours couchées. L'arrosage de l'ail, qui sera utilisé pour la conservation, est effectué dans son intégralité. Les têtes sont grandes, mais ne conviennent pas pour le stockage à long terme.
Récolte et conservation de l'ail: quand vient le temps de déterrer l'ail
Le respect des conditions de la récolte de l'ail affecte largement la durée de stockage de la récolte. Dans différentes régions de culture, le moment de la récolte de l'ail est décalé et dépend de la période de plantation. Si l'été est trop pluvieux, le nettoyage est effectué un peu plus tôt que prévu. Cela empêchera la récolte de pourrir.
Les temps de récolte dépendent de la maturité des bulbes. Pour déterminer la maturité de l'ail, utilisez la flèche en forme de fleur. Sur une plante, la flèche est laissée et son ouverture est attendue. Dès que le film a éclaté - il est temps d'enlever l'ail.
Creusez l'ail d'hiver
L'aspect de la plante indiquera l'heure exacte de la récolte. Les feuilles de l'ail d'hiver ont complètement séché et il est prêt pour la récolte, tous les processus de formation sont terminés.
Si les feuilles d'ail se déposent sur le sol, les têtes sont trop mûres. Le moment de l'excavation est perdu. Ces ampoules sont moins bien stockées, se fissurent et se décomposent.
Préparez l'ail pour la récolte à l'avance. Pendant un mois, l'arrosage est arrêté, ce qui affecte positivement le stockage des bulbes. Les têtes pleinement mûries sont mieux stockées. Pour ce faire, ils ramassent la terre 10 jours avant la prétendue excavation. Le processus de vieillissement est plus rapide.
Vous devez extraire l'ail avec une fourche et les tiges. Sécher la récolte dans un endroit ombragé jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche. Pendant cette période, il y a un écoulement d'éléments nutritifs des tiges au bulbe. Les racines de la plante sont taillées.
Avant de stocker l'ail, ils inspectent les bulbes et identifient tous les bulbes affectés ou abîmés, ainsi que les dents germées. Cet ail n'est pas stocké.
Quand creuser l'ail de printemps
Déterminer la maturité de l'ail de printemps est un peu plus difficile. Ces variétés ne donnent pas de flèches. La récolte est effectuée quelques semaines après les variétés d'hiver.
Avant de nettoyer, vous devez faire attention aux feuilles inférieures de la plante. Dans une tête bien mûrie, les feuilles inférieures sont sèches, mais le milieu est toujours vert. C'est le moment de récolter l'ail de printemps.
Comment conserver l'ail
L'ail est généralement stocké dans un bouquet ou des dents séparées. Mais certains jardiniers préfèrent stocker des gousses d'ail pelées.
Cette méthode de stockage permet de conserver l’ail pendant plusieurs mois. Les dents nettoyées sont placées dans un bocal d’huile de tournesol, dans lequel un peu de sel est ajouté au préalable. L'huile peut être utilisée pour les salades et l'ail pour d'autres plats. Conservez l'ail pelé au réfrigérateur ou dans la cave.
L'ail non pelé peut être conservé dans une pièce froide ou tiède. Avec une méthode d'entreposage au froid, la température devrait être de 1 à 3 degrés. Gardez l'ail au chaud à une température ne dépassant pas 16-19 degrés.
Pour le stockage, l'ail peut être attaché en ballots ou mis dans des sacs en tissu.
Les bonnes conditions pour stocker l'ail affectent le timing. L'ail de printemps est bien conservé jusqu'à la prochaine récolte. Les variétés d'ail d'hiver ne restent pas plus de 3 à 5 mois.
