La betterave est un légume sans prétention qui pousse partout et se conserve parfaitement toute l'année. Les anciens Egyptiens connaissaient ses propriétés curatives. Les scientifiques modernes ont trouvé dans la médecine ancienne des recettes qui utilisaient le jus de betterave pour traiter diverses maladies. Les légumes sont recommandés pour tout le monde.
Une variété de plats sont préparés à partir de légumes, ou du jus fraîchement préparé est utilisé à des fins médicinales. Cependant, il convient de rappeler que la boisson, avec ses propriétés utiles, présente des contre-indications que vous devez connaître avant de commencer le traitement.
Jus de betterave: propriétés curatives
La betterave est un légume faible en calories. 100 g contient seulement 60 kcal. Un légume contient presque toutes les vitamines et minéraux nécessaires à une personne. La composition peut avoir certaines différences, selon le type de légume.
La betterave contient:
• Vitamine A. Possède une propriété anti-inflammatoire.
• Groupe Vitamine B. Stimule la nutrition des cellules, améliore l’état des vaisseaux sanguins et a un effet positif sur le système nerveux.
• La vitamine C. C'est un antioxydant qui renforce le système immunitaire.
• Vitamine E. Elle est nécessaire au fonctionnement normal du système de reproduction chez les femmes. Garde la jeunesse.
• Sodium et potassium. La proportion de ces deux oligo-éléments peut empêcher le développement de varices en raison de la dissolution du calcium dans les vaisseaux sanguins.
• manganèse. Stimule l'élimination des fluides du corps.
• le fer. Améliore la composition du sang.
• l'iode. Il est nécessaire au fonctionnement normal de la glande thyroïde.
• magnésium. Apaise les nerfs et normalise la pression artérielle.
• le chlore. Il stimule le nettoyage du système excréteur et du foie.
Les betteraves contiennent également des acides organiques qui nourrissent les cellules et stimulent la digestion des aliments. Les pectines et les fibres présentes dans le jus nettoient le corps des substances nocives.
Les propriétés curatives du jus de betterave:
• anti-inflammatoire et cicatrisant;
• nettoie le foie des toxines;
• normalise la pression artérielle;
• antitumoral;
• stimule la perte de poids;
• soulage les spasmes;
• affecte positivement la vue;
• renforce le système immunitaire et les parois des vaisseaux sanguins.
Jus de betterave: contre-indications
La principale contre-indication à l'utilisation du jus de betterave est une intolérance individuelle au produit. Prenez une petite quantité de boisson si vous vous sentez inconfortable, étourdi ou nauséeux, renoncez à cette méthode de traitement et consommez un légume bouilli.
Contre-indications à l'utilisation de jus de betterave:
Ostéoporose;
• maladie de la vésicule biliaire;
• la goutte;
• maladie rénale;
• polyarthrite rhumatoïde;
• ulcère d'estomac et ulcère duodénal;
• diabète sucré;
• augmentation de l'acidité.
Les hypotensifs doivent prendre le jus de betterave avec prudence, en surveillant constamment la pression afin de réduire rapidement la quantité ou d'arrêter complètement de boire.
Règles pour le traitement du jus de betterave
Pour en tirer le meilleur parti, vous devez savoir comment bien le boire. Le jus fraîchement pressé a un effet puissant sur le corps, il faut donc le laisser reposer.
Le respect de règles simples pour la préparation et l’utilisation d’une boisson aidera à éviter la manifestation d’effets secondaires:
• Le jus de betterave fraîchement pressé doit être conservé au réfrigérateur pendant quelques heures, en laissant le récipient ouvert. La mousse obtenue est éliminée, le jus est versé dans un autre plat et le précipité est versé.
• Commencez à boire du jus d'une cuillerée à thé en portant progressivement la quantité à un quart de verre.
• Le jus de betterave peut être pris en combinaison avec d’autres jus de légumes ou de fruits.
• Buvez du jus une demi-heure avant les repas trois fois par semaine. Les autres jours, le légume est ajouté au régime sous forme fraîche ou bouillie.
La méthode de préparation du jus de betterave
Si vous avez un presse-agrumes, le processus de cuisson ne prendra pas plus de cinq minutes. Tout ce dont vous avez besoin est de peler le légume, de le couper en petits morceaux et de presser le jus à l'aide de l'appareil.
En l'absence d'un presse-agrumes, le jus est préparé à l'aide d'une râpe fine (de préférence en plastique) et d'une gaze. Le légume pelé est broyé, la pulpe est placée dans une étamine et pressée avec précaution.
Préparez une boisson à partir d’un légume fort, intensément coloré, sans veines blanches.
Jus de betterave: indications pour les maladies du sang
Le jus de betterave est indiqué pour une utilisation dans l'anémie (anémie). Maladie caractérisée par une très faible concentration de globules rouges, ce qui entraîne une privation de tissus en oxygène. Surtout dans ce cas, le système cardiovasculaire et le cerveau souffrent.
Grâce au fer associé à la vitamine C, le taux de globules rouges dans le sang augmente.
Pour le traitement, prenez des jus de betteraves, de carottes et de cassis en proportions égales. Mélanger les boissons dans des plats en céramique et laisser reposer trois heures au four, en allumant le feu au minimum. Prenez deux cuillères à soupe avant les repas pendant un mois.
Jus de betterave: utiliser pour nettoyer le foie
Le légume nettoie parfaitement le foie des toxines et autres substances nocives. La bétaïne est présente dans le légume, ce qui empêche les dépôts de graisse dans le foie.
Pour nettoyer le foie, prenez une décoction préparée comme suit:
• lavez bien le légume avec une brosse;
• Placer dans une casserole et remplir avec trois litres d’eau purifiée. Cuire jusqu'à ce qu'il reste un litre de liquide:
• Essuyez les betteraves cuites et combinez-les avec le reste du liquide. Cuire encore 20 minutes. Filtrer le bouillon.
Prenez un quart du bouillon obtenu, fixez un coussin chauffant sur la région du foie et allongez-vous dessus. Répétez la procédure à intervalles de trois heures trois fois de plus.
Jus de betterave pour l'hypertension
Le jus de légumes a un effet hypotenseur prononcé. Par conséquent, avant de prendre un verre, vous devez connaître le niveau de votre pression. Il n'est pas recommandé aux personnes souffrant d'hypotension de boire du jus de betterave.
Afin de normaliser la pression, prenez dans des proportions égales le miel naturel et le jus de betterave. Mélanger et prendre avant les repas sur une cuillère pendant un mois.
Jus de betterave: à utiliser contre le rhume
Le jus de betterave renforce le système immunitaire et accélère la récupération. Un mélange de jus de canneberge et de betterave avec de la vodka et du miel a un excellent effet. Insistez-la pendant trois jours et buvez une cuillère avant de manger.
Un jus de betterave dilué en deux avec de l'eau est utilisé pour traiter le nez qui coule. Le mélange est instillé avec trois gouttes dans chaque narine.
Avec l'angine de poitrine, gargariser avec la solution suivante: un demi-verre de betteraves râpées est combiné à deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre. Remuer, insister pendant une demi-heure et filtrer.
Le jus de betterave en oncologie
Dans le traitement complexe de l'oncologie après une intervention chirurgicale et une radiothérapie, on utilise du jus de légumes rouge. La boisson est particulièrement efficace en oncologie du système urinaire, du tractus gastro-intestinal et des poumons. La bétaïne, qui est contenue dans le légume, arrête la croissance du néoplasme et active la respiration des cellules.
Lors du traitement en oncologie avec du jus de betterave, les règles suivantes doivent être suivies:
• le volume quotidien de jus (600 ml) est divisé en six doses;
• le jus est légèrement réchauffé et bu 10 minutes avant un repas;
• après avoir bu du jus, il n'est pas recommandé de prendre des produits pouvant augmenter l'acidité;
• ne buvez pas de jus fraîchement pressé;
• recommander l'introduction d'au moins 200 g de légume cuit par jour dans l'alimentation;
• le traitement est effectué pendant six mois.
Jus de betterave pour perdre du poids
La boisson, en plus des propriétés médicinales, peut stimuler la perte de poids. Le jus décanté est pris en association avec des fruits et des légumes frais. Buvez-le par petites gorgées un quart d'heure avant un repas. Commencez à prendre avec une cuillère à café, en amenant progressivement la quantité à un demi-verre.
Les mélanges diététiques les plus efficaces:
• associez un verre de jus de pamplemousse ou d’ananas à un quart de verre de jus de betterave;
• Mélangez quatre cuillères à soupe de jus de canneberge et de betterave à une cuillerée à thé de miel. Porter le volume à 200 ml;
• Battre le yaourt avec la pulpe de banane et ajouter le jus de betterave.
En thérapie complexe, le jus de betterave aidera à faire face à de nombreuses maladies. La boisson augmentera l'immunité, éliminera les toxines du corps, améliorera la glande thyroïde et aidera à se débarrasser des kilos superflus.
La posologie et le schéma de traitement bien choisis sont la clé de l'efficacité du traitement par le jus de betterave. Dans tous les cas, consultez votre médecin avant le traitement.
