Le régime protéiné pendant 10 jours est conçu pour ceux qui veulent perdre du poids rapidement. L'obésité n'est pas toujours associée à la maladie ou à l'hérédité. Souvent, il s’agit simplement d’un changement dans l’équilibre protéines-lipides-glucides en faveur des lipides et des glucides. Et le plus souvent - que des glucides.
Par conséquent, un régime protéiné aide à rétablir cet équilibre en "pompant" temporairement le corps avec une grande quantité de protéines. Étant donné que les protéines sont avant tout le matériau de construction de nos muscles, un régime protéiné de 10 jours vous aidera non seulement à vous débarrasser de la graisse, mais également à raffermir votre corps.
Principes généraux de nutrition sur un régime protéiné pendant 10 jours
L'intérêt principal d'un régime protéiné est d'augmenter temporairement votre apport en protéines dans votre alimentation quotidienne. Cela ne signifie pas que vous devez manger uniquement de la viande et éliminer complètement les graisses et les glucides, mais vous devez tout de même abandonner temporairement la quantité habituelle de glucides.
Cela est particulièrement vrai pour les glucides simples qui, rapidement absorbés, pénètrent dans le sang. Avec peu d'effort physique, ils se transforment facilement en graisse. En remplaçant les confiseries et les produits de boulangerie par des aliments protéinés, nous avons la possibilité de perdre du poids de 5 à 7 kg en un temps record.
Les protéines se trouvent principalement dans les produits d'origine animale - viande, poisson, œufs, produits laitiers. Parmi les aliments végétaux, les noix contenant la même quantité de protéines que le fromage cottage peuvent être recommandées. Pour que le régime protéiné de 10 jours soit vraiment le plus efficace dans la lutte contre l'excès de poids, vous devez consommer au moins 0,8 protéine pure pour 1 kg de poids corporel par jour.
Nous avons besoin de protéines comme source d’acides aminés qui participent à la croissance et au développement de nouvelles cellules. Sans protéines, nous ressentons une faiblesse générale, une fatigue accrue et une diminution du tonus. Cela signifie qu'une personne dont les protéines pénètrent dans le corps est inférieure à la norme n'a pas la force de travailler, d'étudier, de combattre les infections et de vivre.
Et aussi - c’est un moyen rapide de contrer l’obésité, car la graisse s’accumule instantanément si les gâteaux, les pancakes, la mayonnaise, les gâteaux et d’autres aliments riches en glucides prédominent dans l’alimentation. Le corps peut non seulement ne pas dépenser toute l'énergie que cet aliment nous apporte, mais souffre également du fait que vous devez constamment maintenir votre glycémie à un niveau constant.
Les aliments contenant des glucides simples commencent à se comporter comme des médicaments sans avoir à leur tour toute leur force. Et en renouvelant constamment son "manque", le corps ne fait que reconstituer les réserves de graisse. Un cercle vicieux se forme. C'est pourquoi le passage au régime alimentaire est toujours un stress pour le corps, ce qui doit être envisagé.
Mais, après avoir surmonté les premiers jours, le corps commence à s'habituer progressivement à la vie sans farine ni confiserie. Un avantage considérable d'un régime protéiné est qu'il donne beaucoup de force et d'énergie et ne le prend pas, comme dans d'autres cas. Cela vous permet de faire du sport tous les jours sans nuire à la santé.
Cela permet de remplir encore une condition indispensable pour ceux qui souhaitent perdre rapidement quelques kilogrammes en peu de temps: l'équilibre «assimilation-consommation de calories» devrait évoluer de manière significative vers la consommation. Pendant le régime, vous devriez bouger plus qu'avant - il s'agit d'une condition indispensable pour un régime protéiné.
Une autre condition pour suivre un tel régime est de limiter la quantité de calories consommées. Une diète protéinée pendant 10 jours nécessite une réduction de leur nombre d'environ 500 unités. Bien sûr, avec une diminution de l’énergie des plats, la quantité de protéines qu’ils contiennent devrait augmenter.
Produits recommandés et interdits
Le plat principal pendant dix jours sera de la viande ou du poisson bouilli.
Il peut s'agir de bœuf, de veau, de poulet, de poitrine de poulet, de filet de dinde ou de poitrine maigre (sans graisse). Il est préférable d'alterner différents types de viande. Chaque espèce est utile à sa manière. Dans la poitrine de poulet (ainsi que dans les filets, qui sont retirés de la poitrine à l'échelle industrielle), il y a un minimum de graisse, il est faible en calories et se digère facilement.
Viande de dinde Elle est considérée comme le chef de file parmi les différents types de viande diététique: elle contient un fer et demi et 2 fois plus d'acide nicotinique que la viande de poulet. Les filets et la viande de poitrine sont particulièrement utiles pour un régime protéiné hypocalorique pendant 10 jours, car ils contiennent 1,5 fois moins de calories que, par exemple, les jambes.
Veau riche en acides aminés et oligo-éléments. Le zinc y est 3 fois plus que dans le poulet. Pour un régime équilibré, le veau doit être consommé bouilli, en alternance avec d'autres types de viande. Avec tel, par exemple, que le boeuf. C'est elle qui, selon beaucoup, est le produit diététique idéal. Protéines par 100 g de boeuf - environ 19 grammes.
Poisson presque tout le monde va faire. C'est mieux cuit à la vapeur, pas cuit. Les aliments frits pendant le régime ne doivent pas être consommés. Si vous n’avez pas assez de goût, pressez un peu de jus de citron sur le poisson. La viande peut être saupoudrée de toutes les herbes: aneth, persil ou basilic. On a longtemps remarqué que les verts peuvent «raviver» n'importe quel plat ennuyeux.
Une autre touche - légumes bouillis. Ils peuvent être servis avec de la viande bouillie comme accompagnement. Une variété de combinaisons différentes de viande et de légumes donnera à la diète un caractère festif. La viande et le poisson sont recommandés pour le déjeuner et le dîner. La nourriture elle-même devrait être assez fréquente: six fois par jour, avec des intervalles d'environ trois heures entre les repas. La dernière fois que vous avez besoin de manger est d'environ 19 heures, mais au plus tard 4 heures avant le coucher.
À partir de produits laitiers vous devez donner la préférence au fromage cottage. Il a beaucoup de protéines et peu de graisse. Comparé, par exemple, au fromage, dans lequel il y a plus de protéines et de calcium que dans le fromage cottage, mais beaucoup (à l'état solide - à partir de 25%) de matière grasse. Le lait caillé doit être appris à manger sans sucre, car le sucre nuit à l'absorption du calcium. Le sucre raffiné devrait généralement être exclu du régime alimentaire. Si le corps a soif de sucreries, vous pouvez manger une pomme ou une poire comme collation.
Des oeufs vous devez manger bouilli, vous ne pouvez consommer que des protéines. Les noix sont mieux consommées en petites quantités. La protéine qu'ils contiennent est absorbée par le corps humain, contrairement à un animal, bien pire. Mais environ 40 à 50 grammes de noix par jour satureront le corps en oligo-éléments nécessaires: magnésium, potassium et autres.
Pendant le régime protéiné besoin de boire beaucoup. Vous ne pouvez pas boire de compote de fruits, de gelée, surtout de jus de fruits achetés. Il n'est pas souhaitable de consommer du café et du thé noir. L'exception est le thé vert, bien sûr non sucré. Vous pouvez le boire avec différentes herbes: mélisse, menthe. Pour diversifier les boissons, vous pouvez boire du jus de pamplemousse fraîchement pressé.
Catégoriquement impossible: bonbon, farine, pâtes, tous les glucides simples. Sont également interdits les aliments suivants: saucisses, fromages gras, mayonnaise, ketchup, beurre et tout ce qui contient ces produits. Vous devez limiter la consommation de graisses, d’huile végétale pendant 10 jours, vous pouvez en manger 2 à 3 cuillères à soupe (en salade ou avec des légumes bouillis).
Menu approximatif pour un régime protéiné pour 1 jour
Avec un régime protéiné, vous devez insister correctement. Les glucides complexes sont mieux servis le matin. Il est recommandé de les consommer avant 14h00. Ce peut être un plat d'accompagnement à la viande ou au poisson bouilli. Ceux-ci comprennent:
• la farine d'avoine sur l'eau;
• riz, de préférence brun;
• sarrasin, cuit jusqu'à mi-cuisson;
• les légumineuses.
Le dernier: Les pois, les lentilles et les haricots contiennent également des protéines végétales. Mais en abuser n’en vaut toujours pas la peine, car c’est un aliment glucidique.
Premier repas
200 grammes de fromage cottage 9%;
1 œuf à la coque;
Jus de pamplemousse fraîchement pressé - 0,5 tasse.
Deuxième repas
Thé vert à la menthe;
1 oeuf
50 grammes de fromage dur faible en gras.
Troisième repas
Poitrine de poulet bouillie 200-300 grammes;
salade de betteraves bouillies assaisonnée d'huile végétale;
0,5 portion de sarrasin.
Quatrième repas
1 pomme
kéfir ou ryazhenka - 1 tasse.
Cinquième repas
200 grammes de poisson cuit à la vapeur;
chou-fleur bouilli sur un plat d'accompagnement.
Sixième repas
Un verre de yaourt naturel, du kéfir ou du lait cuit au four fermenté.
Si après plusieurs jours d'un tel régime vous avez des problèmes de digestion, vous devez manger 5-10 morceaux de pruneaux avant les repas. Ou plus souvent inclure les betteraves dans le menu. Les légumes contenant des fibres alimentaires jouent également le rôle de «panicule» dans les intestins, ce qui facilite la digestion des aliments.
Points importants
Il est très important de suivre un régime les repas doivent être au moins 5. Et mieux - 6-7, et, au début, vous voulez manger un morceau au mauvais moment. Cela peut être fait, mais à condition que les produits soient autorisés. Au moins 2 litres d'eau devront être bues par jour. Cela dilue le sang et aide à éliminer les toxines par les reins, ce qui est très important pour augmenter l'apport en protéines.
Les portions ne doivent pas être petites, nous n'avons aucun but de rester affamé. Mais ils ne devraient pas être plus gros que ceux que vous mangez habituellement, car étirer votre estomac ne fait définitivement pas partie de nos plans. La portion devrait être un peu plus petite que ce que vous mangez habituellement. Et le processus de perte de poids passe par une réduction du nombre de calories et de sucre, ainsi que par une augmentation de la proportion de protéines animales.
Le sel vous ne pouvez pas le limiter, sa consommation diminuera automatiquement en raison de l’élimination des plats contenant beaucoup de sel: viandes fumées, saucisses, cornichons, etc. Certains vous conseillent d’abandonner complètement le sel, mais cela n’est guère conseillé, car il joue un rôle important dans les processus métaboliques. organisme.
De fruits les pommes ou les agrumes sont les meilleurs, ils contiennent une grande quantité de vitamines. N'oubliez pas que le régime alimentaire est un stress pour le corps, car la restructuration de son travail nécessitera une force supplémentaire. Par conséquent, il sera utile de prendre un complexe vitamino-minéral, au moins pour les 10 prochains jours.
